De Jonckheer | Onbezorgd genieten | Onbeperkte Smaakbeleving!

Meer informatie

Oude Arnhemseweg 30
3702 BE Zeist


Menukaart van De Jonckheer | Onbezorgd genieten | Onbeperkte Smaakbeleving!

Laatst bijgewerkt op 02.05.2025
Klassiek gesorteerd
Carpaccio |
Truffel-mayonaise | Pitten | Rucola | Parmezaan
Gravad lax | Zalm |
Dille | Mosterdcrème | Gemarineerde radijs
Tonato & Vitello |
Dun gesneden tonijn & kalf | Kruidenmayonaise | Kappertjes
Lolly van geitenkaas |
Biet | Balsamico | Geroosterde zaden (V)
Pincho proeverij |
Vis | Vlees | Vega | Bijpassend garnituur
Garnalencocktail | Surimi |
Salade | Zoet-zure rode ui
Bulgur salade | Mango |
Chilipeper | Rozijnen | Groene groentes (V)
Steaktartaar | Mosterdkaviaar |
Cornichons | Eigeel | Brioche

vegetarisch vegetarisch

Poké bowl | Sushi
rijst | Lente ui | Wortel | Komkommer | Tempeh (V)
Fruit de Mer |
Tompouce | Tostada | Groene kruiden | Avocado | Tomaat
Caprese salade |
Gepofte tomaten | Mozzarella | Krokante basilicum (V)
Runder pastrami |
Huisgerookt | Crostini | Augurk | Mosterdkaviaar
Panzanella | Toscaanse
salade | Brood | Tomaat | Olijf | Rode ui (V)
Crunchy California sushi roll | Zalm | Edamame | Sojacrème | Wasabi + €2,50
Tonijn sashimi |
Sojasaus | Wakame salade | Gemarineerde gember + €4,50
Koude wisselende special van de Chef | Vraag ernaar!
Soep van de dag | Vraag ernaar! (V)
Bao bun |
Oosters buikspek | Hoisin | Lente ui | Sesam
Rode curry |
Kokos | Verschillende soorten bonen | Krokant rijstvel (V)
Vietnamese loempia’s |
Kimchi | Sesammayonaise (V)
Chicken & Waffle |
Krokante kip | Buikspek | Steranijssiroop
Gebakken procureur| Jus| Zuurkool-stamppot
Witvis van de Plancha |
Groente uit het seizoen | Beurre blanc
Spare-Ribs | Mais | Knoflooksaus
Kipschnitzel |
Gemarineerde kriel aardappels | Champignonsaus
Knolselderijsteak | Beurre noisette | Amandel | Kruiden salade (V)
Saté van Kippendij |
Atjar tjampoer | Kroepoek | Huisgemaakte pindasaus
Smashburger |
Augurkenrelish | Cheddar | Nacho’s
Ebi fry | Gepaneerde
garnalen | Mihoen | Ketjap-miso saus.
Linguine pasta|
Truffelsaus | Rucola | Parmezaan (V)
Kibbeling |
Gefrituurde kabeljauw | Ravigotte-saus
Brisket | Langzaam
gegaarde runder borst |Courgette | Kriel | Jus
Gyoza |
Chinese kool | Tofu | Oosterse dressing | Lente ui (V)
Gamba's pil pil |
Knoflook | Rode peper | Stokbrood + €4,50
Warme wisselende special van de chef | Vraag ernaar!
Frites | Kruiden | Mayonaise
Salade | Zoet zure groente | Groene kruiden
Brood | Aioli & Dip
Zoete aardappel frites | Truffel-mayonaise | Parmezaan flakes + €4,50
Mousse van pure
chocolade | Licor 43 | Crumble
Crème brûlée
met sinaasappel | Chocolade-ijs
New York
cheesecake | Rood fruit
Parfait van speculaas |
Geroosterde amandel | Gezouten karamel
Appelcrumble |
Gebrande noten | Vanille-ijs | Kaneel
Kaasplankje |
3 soorten wisselende kazen | Toast | Appelstroop + €2,50
Wisselende
dessert special van de chef | Vraag ernaar!

De bewerkingsstatus van de menukaart van De Jonckheer | Onbezorgd genieten | Onbeperkte Smaakbeleving! is 02.05.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.