Kasteel Kerckebosch

Meer informatie

Arnhemse Bovenweg 31
3708 AA Zeist


Menukaart van Kasteel Kerckebosch

Laatst bijgewerkt op 30.04.2025
Klassiek gesorteerd
In de tuin
Doperwten | verveine | rabarber | radijzen.
De rijzende zon
Gerookte bospeen | shiso | krokante nori | miso.
Gado Gado 3.0
Groentjes | telor asin | kentjoer | pinda crémeux.

veganistisch veganistisch

Zacht als fluweel
Chawanmushi | rivierkreeft | mierikswortel |groene aardbei | monniksbaard.
Limburg nieuwe stijl
Asperges | gepekelde eidooier | guanciale |peterselie | aspergeroomijs.
Wild op één pootje
Morilles | zoete-aardappelgnocchi | daslook | bimi.
Plat op de bodem
Rogvleugel | vadouvanrisotto | artisjok |tuinbonen | kappertjes.
Goud uit de zee
Heilbot | venkel | courgette | oester beurre blanc.
Lam op reis
Texels lam | za’atar | gerookte yoghurt |aubergine | souvlaki.
Kussentje deluxe
Ossenstaart-ravioli | truffeljus | hazelnoot |klaverzuring | sambai.

veganistisch veganistisch

Oma Vera’s rendang
Indische runderstoof | lontong | bananenblad |kokos sereh saus | zoet zuur.
Veilig of vernieuwend...
Classic oesters
rode wijn azijn | sjalot | citroen.
Zeeuwse creuses
per stuk
4,00
per ½ dozijn
23,00
Irish Mór oester
per stuk
5,50
per ½ dozijn
32,00
Rendang oesters
vinaigrette | rode curry kroepoek | kumquat.
Zeeuwse creuses
per stuk
5,00
per ½ dozijn
29,00
Irish Mór oester
per stuk
6,50
per ½ dozijn
38,00
Klassiek lekkers
Kaviaar 10 gram | blini | crème fraîche | bieslook.
29,50
Wagyu spiesjes (60 gram)
Krokante knoflook | bosui | miso crème.
29,50
Eendenlever
Appel tarte tatin | Calvados jus,
28,50
Chefs keuze
Krokante zwezerik | boemboe Bali | gezouten pindaroomijs | seroendeng.
28,50
voor de iets grotere trek
Zeetong a la meunière
Little gem | kapper appeltjes | venkel | remoulade.
48,50
Kreeft Thermidor
Vadouvanrisotto | venkel | bisque de homard.
34,50 ½ kreeft
59,50 Hele kreeft
Escoffier’s klassieker
Tournedos Rossini | eendenlever | truffel | brioche |smashed Eigenheimer met ganzenvet.
49,50
Tomahawk steak
Béarnaisesaus | mergboter | pommes Dauphine.
78,50

vegetarisch vegetarisch

Hollandse asperges
Artisjok | aardappelwafel |vin jaune | groene olijf.
27,50
maken het feest compleet
Huisgemaakte funky & chunky frieten.
6,50
Onze funky & chunky frieten met een topping van truffel crème | oude Utrechtse kaas | mosterdzaad.
7,50
Bistoria groenten, een bonte mix veggies.
7,50

vegetarisch vegetarisch

De bewerkingsstatus van de menukaart van Kasteel Kerckebosch is 30.04.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.