1892 Eten & Drinken

Meer informatie

Dorpsstraat 74-A
2712 AM Zoetermeer


Menukaart van 1892 Eten & Drinken

Laatst bijgewerkt op 17.06.2025
Klassiek gesorteerd
VERS AFGEBAKKEN BROOD
met huisgemaakte pesto en aioli
8,50
BAO BUN BRISKET
twaalf-uur-gegaard rundvlees met uiencompote en BBQ-saus
15,50
CARPACCIO
met parmezaan, pijnboompitten, rucola en truffelmayonaise
16,50
GEGRATINEERDE DIAMANTHAAS
met Japanse mayonaise en wasabifurikake
16,50
IBÉRICO RIBFINGERS VAN DE BBQ
met een BBQ-saus en huisgemaakte aioli
18,50
KIP VAN DE BBQ
met krokante chiliolie met Zoetermeerse honing, op een bedje van huisgemaakte aardappelsalade met cornichons
14,50
KIP-GYOZA'S
traditionele Japanse dumplings gevuld met kipgehakt in een ponzu-sesamdipsaus
13,50
TAARTJE VAN GEROOKTE MAKREEL
met Granny Smith-appel, crème fraîche en teriyakisaus
16,50
GEGRATINEERDE ZALM
met Japanse mayonaise en wasabifurikake
16,50
TORPEDOGARNALEN
met kimchimayonaise, geserveerd op een bedje van knapperige ijsbergsla en zoetzure komkommer
14,50
POKEBOWL
met edamame, wakame, zoete suikermaïs en vegetarische, krokante garnalen
13,50

vegetarisch vegetarisch

KAASKROKETJES
met een honing-mosterdmayonaise
12,50

vegetarisch vegetarisch

GROENTE-GYOZA'S
traditionele Japanse dumplings gevuld met groente en geserveerd in een ponzu-sesamdipsaus
12,50

vegetarisch vegetarisch

FRISSE SALADE
met parmezaan en croutons
4,50
FRIET MET MAYONAISE
met mayonaise
5,50
ROSEVAL-AARDAPPELTJES UIT DE OVEN
met mayonaise
8,50
ZOETE-AARDAPPELFRIET
mat truffelmayonaise
8,75
EXTRA SAUS
0,50
KIP CASHEW
met gewokte groenten en knoflookjus
25,50

vegetarisch vegetarisch

STEAK 1892
op een bedje van groenten met huisgemaakte pepersaus
28,50

vegetarisch vegetarisch

CHEESEBURGER BACON
met verse tomaat, sla en een overheerlijke, frisse burgersaus
22,50
PORK BELLY BURNT ENDS
langzaam gegaard buikspek, gekarameliseerd met een zoete BBQ-sous
24,50
SATÉ VAN KIPPENDIJ
met atjar, kroepoek en huisgemaakte pindasaus
24,50
VIS VAN DE DAG
gepaneerd in zeewierkruiden, geserveerd met jonge soyaboontjes en een lauwwarme sesamdressing
25,50
GROTE TIJGERGARNALEN
in de oven gegaard in boter, knoflook, piri-pirikruiden en limoen
27,50
GEVULDE PORTOBELLO
gevuld met geitenkaas, walnoten en Zoetermeerse honing
17,50

vegetarisch vegetarisch

CHEF'S VEGETARISCHE VERRASSING
daag de chef uit voor een unieke vegetarische creatie!
17,50

vegetarisch vegetarisch

FRIET MET APPELMOES EN KEUZE UIT
Mini-cheeseburger, frikandel, kroket of kipnuggets Inclusief dessert: kinderijsje
15,50
CRÈME BRÛLÉE
met stroopwafelijs
9,50
DAME BLANCHE
met warme chocoladesaus
9,50
SPECULAASPARFAIT
met sinaasappelsaus en verse sinaasappel
611,50
KLASSIEK-FRANS APPELGEBAK
met nootjes en vanille-ijs (bereidingstijd ±12 minuten)
12,50
FRISSE AARDBEIENCOUPE
met limoensorbetijs, bastognecrumble, meringue en vanillesaus
13,50
KARAMEL-ZEEZOUT TIRAMISU
met een mousse van amaretto
12,50
GRAND DESSERT
een selectie van verschillende desserts in het klein
615,50
COGNAC
Hennesy, Joseph Guy en Rémy Martin
6,50
ESPRESSO MARTINI
10,50

vegetarisch vegetarisch

IRISH/ FRENCH/ ITALIAN COFFEE
9,50
LIKEUREN
43, Amaretto/ Disaronno, Baileys, Bénédictine, Café Marakesh, Cointerau, Campari, Drambuie, Grand Marinier, Kahlúa, Limoncello, Pisang Ambon, Sambuca of Tia Maria
6,00
WHISKEYS
Balentines, Dimple Golden Selection, Four Roses, Glen Fiddich, Grants Triple Wood, Jack Daniels, Johnny Walker Black Label, Johnnie Walker Red Label
7,00

De bewerkingsstatus van de menukaart van 1892 Eten & Drinken is 17.06.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.