Waar heb je trek in?

Brasserie 1640

Meer informatie

Zonnenberg 8
2716 PG Zoetermeer

Vind je het lekker hier?

Menukaart van Brasserie 1640

Laatst bijgewerkt op 02.05.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren

Om mee te beginnen

Ambachtelijk Brood van Blackbird Bakery
Met café de Paris boter
10,50 €
Vind ik lekker!
Sliced hotdog (finger lickin good)
Kiphotdog met mosterd mayo, krokante ui & bosui
12,50 €
Vind ik lekker!
Bitterballetjes
van zalm en tomaat (5st)
12,50 €
Vind ik lekker!
Gekarameliseerde Cashewnoten
6,00 €
Vind ik lekker!

Voorgerechten

Steak tartaar
Met gepikkelde groenten & kwarteleitje
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Carpaccio van het MRIJ Rund
Geserveerd met pestodressing en parmezaanse kaas
14,50 €
Vind ik lekker!
Gebrande schelvisfilet
Met sinaasappel venkelsalade en komijn
14,50 €
Vind ik lekker!
Broodsoldaatje Gamba
Gefrituurde gamba sandwich, tomaat en safraan mayonaise
15,50 €
Vind ik lekker!
Pokebowl
14,00 €
2,00 € Met hoenderdijen +
3,00 € Met tonijn +3,00
Vind ik lekker!
Truffelvelouté
Geserveerd met bospadenstoelen, gerookte amandelen
15,50 €
Vind ik lekker!
Proeverij van voorgerechtjes
Kunt u niet kiezen tussen al die lekkere voorgerechten? Neem een proeverij! Vanaf min. 2 personen p.p.
17,50 €
Vind ik lekker!

Hoofdgerechten

Smashed Burger
Met focaccia, paprika, whisky, honing, gekarameliseerde ui, cheddar kaas, kropsla & pancetta
22,50 €
Vind ik lekker!
Vegetarische Burger
Met focaccia, paprika, whisky, honing, gekarameliseerde ui, cheddar kaas & kropsla c19,50

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Bulger
Geserveerd met krokante boekwijt, tomaat, gerookte amandelen en rucola
18,50 €
Vind ik lekker!
Runderrollade
Met haricotverts, een jus van paddenstoelen en sjalot
24,50 €
Vind ik lekker!
Rouleaux van Varkenskoontjes
Met paprika, ui, kerrieschuim en chips van parmaham
24,50 €
Vind ik lekker!
Zalmfilet
Geserveerd met een compote van aubergine, dragonjus en pecorino
23,50 €
Vind ik lekker!
Vis van de Chef
Geserveerd met salade nicoise & bearnaisesaus
25,50 €
Vind ik lekker!

specials

De 1640 MRIJ Rundersteak
Lady Steak (150gr) * Gentleman Steak (200gr) Van het MRIJ rund van Piet van de Berg
24,50 €
29,50 €
Vind ik lekker!
Boneless spare ribs
Met Rotterdams sweet tomasu spicy soja, sugar snaps en sesam
26,00 €
Vind ik lekker!
Gegrilde Tonijn Steak
Geserveerd met tomaat, ansjovis en sjalot
28,50 €
Vind ik lekker!

Super special

Black Angus Bavette
Lady Bavette (150gr) Gentleman Bavette (200gr) Bavette van het Black Angus Rund, 3 weken gerijpt en grof van draad
27,50 €
32,50 €
Vind ik lekker!
Tomahawk (800gr)
Steak van het Hollande Weiderund. Vanaf min. 2 personen p.p.
39,50 €
Vind ik lekker!

Dessert

Crème Brûlée
Gemaakt met Bourbon vanille
11,00 €
Vind ik lekker!
Death by Chocolate
Chocolade koek, met verschillende bereidingen van chocola en bosbessen
13,50 €
Vind ik lekker!
Ananas
Crumble van kokos, pistache ijs en kletskop c13.50
Vind ik lekker!
Pannacotta van amandel
Geserveerd met sinaasappel en cantochini Overgieten met Grand Marnier +3,50
12,50 €
Vind ik lekker!
Gewoon ijs *
3 bollen diverse soorten ijs met slagroom
11,00 €
Vind ik lekker!
Kaas *
4 soorten kaas met vijgendadelstroop en brioche brood p.p.
13,00 €
Vind ik lekker!
GRAND DESSERT *
Voor minimaal 2 personen
17,50 €
Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van Brasserie 1640 is 02.05.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden