Menukaart van Restaurant Saputra

Laatst bijgewerkt op 21.05.2025

VOOR

TUSSEN

SOTO AYAM

OP TRADITIONELE WIJZE SERVEREN WIJ DEZE GOUDGELE KIPBOUILLON MET EEN VULLING VAN KIPSTUKJES, GLASNOEDEL, SPITSKOOL, EI, TAUGE MET SAMBAL KEMIRI EN EMPING WIJNSUGGESTIE: PINOT GRIS - PROEFGLAS € 3,00

8,00 €

SATE KAMPOENG

GEROOSTERDE STUKJES KIPDIJFILET GEREGEN AAN BAMBOESTOKJES EN GESERVEERD MET PINDASAUS EN KETJAP WIJNSUGGESTIE: NEGROAMARO - PROEFGLAS € 2,50

8,00 €

HOOFD

GESERVEERD MET WITTE RIJST, ATJAR EN KROEPOEK

BEBEK BETUTU

EENDENBORSTFILET IN BALINESE KRUIDEN, KRACHTIG VAN SMAAK EN IETS PIKANT WIJNSUGGESTIE: PINOT NOIR ROSE - PROEFGLAS 3,00

24,50 €

AYAM PANGANG PADANG

KIPDIJFILET BEREID IN EEN KRACHTIGE SUMATRAANSE SAUS GEMAAKT VAN GEELWORTEL, LAOS, CITROENGRAS EN GEGAARD IN KOKOSMELK EN VOOR UITGIFTE OP DE GRILL OP TEMPERATUUR. WIJNSUGGESTIE: PINOTAGE - PROEFGLAS 4,00

22,50 €

RENDANG PADANG

CNN HEEFT DE INDONESISCHE RENDANG OOIT UITGEROEPEN ALS HET MOOISTE GERECHT TER WERELD. DEZE RUNDERSTOOF IS DE TROTS VAN SUMATRA EN IS ZEER PITTIG VAN SMAAK. WIJNSUGGESTIE: PINOTAGE - PROEFGLAS 4,00

17,50 €

KEPITING (BLUE CRAB)

BETER BEKEND ALS SOFT SHELL KRAB DIE MET PANTSER EN AL GEGETEN WORDT. IN EEN KROKANT JASJE GEBAKKEN EN GESERVEERD OP BEDJE VAN ZEEKRAAL EN SOJABONEN BEGELEID DOOR EEN NIEUWE STIJL BOEMBOE BALI. WIJNSUGGESTIE: CAVA - PROEFGLAS 3,75

26,50 €

SATE (4 stokjes)

BIJGERECHT

Nagerecht

De bewerkingsstatus van de menukaart van Restaurant Saputra is 21.05.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden