Toko Mahkota

NASI RAMES

Witte rijst met 3 soorten groenten,2 soorten vlees, half ei, seroendeng, atjar en kroepoek

NASI KUNING RAMES

Nasi kuning met 3 soorten groenten,2 soorten vlees, half ei, seroendeng, atjar en kroepoek

NASI/BAMI RAMES

Nasi/Bami met 3 soorten groenten,2 soorten vlees, half ei, seroendeng, atjar en kroepoek

NASI RAMES

Witte rijst met 3 soorten groenten,2 soorten vlees, half ei, seroendeng, atjar en kroepoek

NASI KUNING RAMES

Nasi kuning met 3 soorten groenten,2 soorten vlees, half ei, seroendeng, atjar en kroepoek

NASI/BAMI RAMES

Nasi/Bami met 3 soorten groenten,2 soorten vlees, half ei, seroendeng, atjar en kroepoek

MIHOEN RAMES

Mihoen met 3 soorten groenten,2 soorten vlees, half ei, seroendeng, atjar en kroepoek

SPECIAAL (met 2 stokjes sate)

LONTONG TJAP GO MEH

Sajur lodeh, #rendang, ayam menado udang pete, halve ei, atjar, kroepoek seroendeng

PIKANT MENU

Witte rijst, pikante kip, pittige #garnalen, pittig rundvlees, pittige sperziebonen, taugé

SEAFOOD MENU

Witte rijst, makreel in Balinese saus, pittige #garnalen en groente

SOTO AYAM

Indonesische #kippensoep met ei en taugé

GADO – GADO

Gestoomde groenten met pindasaus en kroepoek borrel

PETJEL

Gestoomde groenten met pikante pindasaus en kroepoek borrel

TAHU KETROPRAK

In plakjes gesneden tahu goreng op een bedje van taugé, geserveerd met een speciale ketjapsaus

NASI PUTIH

witte rijst (per portie)

#NASI GORENG

#gebakken rijst (per 100 gram)

#BAMI GORENG

gebakken bami (per 100 gram)

MIHUN

gebakken rice noodles (per 100 gram)

NASI KUNING

gele rijst (per 100 gram)

LONTONG

blok rijst (per portie)

AYAM RITJA – RITJA

AYAM KETJAP

AYAM LEVER

AYAM KALIO

BALLETJES SEMUR

AYAM MANADO

AYAM ZOET ZUUR

AYAM CASHEWNOTEN

DAGING SEMUR

(rundvlees)

DAGING BLADO

(rundvlees)

DAGING BLADO PETE

(rundvlees)

BABI KETJAP

(#varkensvlees)

DAGING #RENDANG

(rundvlees)

DAGING BANDUNG

(rundvlees)

SATE KAMBING

(lamssaté)

SATE AYAM (kipsaté) / BABI

(varkenssaté)

SATE BABI PEDIS

IKAN BALI

(#makreel)

#SAMBAL GORENG UDANG dagprijs

(#garnalen)

SAYUR LODEH

#SAMBAL GORENG BOONTJES

TUMIS TAHU TAUGE

#SAMBAL GORENG TAHU

ATJAR KOMKOMMER

ORAK ARIK

TUMIS KOUSEBAND

TUMIS BOONTJES TAHU PETE

URAP

#SAMBAL GORENG REBUNG

(bamboe)

#SAMBAL GORENG TERONG

(aubergine)

PAK SOY

#SAMBAL GORENG BOERENKOOL

#SAMBAL GORENG TEMPE PETE

#SAMBAL GORENG TEMPE KERING

#SAMBAL GORENG TELOR (per stuk)

TAHU/TEMPE GORENG (per stuk)

PINDASAUS (klein)

PINDASAUS (middel)

PINDASAUS (groot)

SEROENDENG (klein bakje)

#SAMBAL BADJAK (klein bakje)

BROODJE BABI KECAP

BROODJE KIP

BROODJE EI

BROODJE #GARNALEN

LOEMPIA

PISANG GORENG GROOT

PISANG GORENG KLEIN

RISOLES (kip)

PASTEI

LEMPER (kip)

KROKET

MAISKOEK

KUE LAPIS

BAPAO BROODJES (kip/rundvlees)

MARTABAK

INDISCHE FRIKANDEL

SPONS CAKE

DADAR GULUNG

SPEKKOEK

KROEPOEK BORREL

EMPING NATUREL

MENU 1

(minimaal 10 personen) v.a.

MENU 2

(minimaal 15 personen) v.a.

RIJSTTAFEL KLEIN (voor 1 pers.)

Nasi putih* Half sambal goreng telor Daging #rendang #sambal goreng boontjes Daging bali Atjar 2 stokjes saté (ayam/babi) Seroendeng Tahu tja Kroepoek Sayur lodeh

RIJSTTAFEL #VEGETARISCH (voor 1 pers.)

Nasi putih* #Sambal goreng tempé kering Orak Arik Sambal goreng tempé tauco Sayur lodeh Atjar Tumis tahu taugé Seroendeng Sambal goreng boontjes Kroepoek Half sambal goreng telor

RIJSTTAFEL SPECIAAL (voor 2 pers.)

Nasi putih* Sambal goreng Boontjes Babi ketjap Sambal goreng tempé kering Daging #rendang Half #Sambal goreng telor Tahu tja Seroendeng 4 stokjes saté (ayam & babi) Atjar Pisang goreng Kroepoek

RIJSTTAFEL MAHKOTA (voor 2 pers.)

Nasi putih* Sambal goreng tempé kering Daging bali Sambal goreng boontjes Babi ketjap Half sambal goreng telor Daging #rendang Atjar Sayur lodeh Seroendeng 4 stokjes saté (ayam & babi) Kroepoek Tahu tja Spekkoek