Menukaart van Eetcafé-Bar De Babbel

Laatst bijgewerkt op 18.08.2025

Lazy Breakfast

Ontbijtje

croissantje, bruin of wit broodje met roomboter, jam, chocopasta, gekookt eitje, ham en kaas incl glaasje verse jus d'orange Croissant, Vollkorn- oder Weißbrötchen mit Butter, Marmelade, Schokoladenaufstrich, gekochtem Ei, Schinken und Käse inkl. ein Glas frisch gepresster Orangensaft

14,00 €

De Babbel Ontbijt

croissantje, bruin of wit broodje met roomboter, jam, chocopasta, gekookt eitje, kaas, mortadella, gerookte zalm, kleine yoghurt granola incl glaasje verse jus d'orange Croissant, Vollkorn- oder Weißbrötchen Butter, Marmelade, Schokoladenaufstrich, gekochtes Ei, Käse, mortadella, Räucherlachs kleines Joghurt-Müsli inkl. ein Glas frisch gepresster Orangensaft

17,50 €

Uitsmijter Compleet

3 gebakken spiegeleieren met spek, ham en kaas op bruin of wit brood 3 Spiegeleier mit Speck, Schinken und Käse auf Helles oder Dunkles Brot

11,25 €

American Pancakes

Zoet - pancakes met seizoensfruit en chocolade drops Pfannkuchen mit saisonale Früchte und Schokodrops Of heb je ze liever: Zilt - pancakes met gebakken spek, spiegelei, maple syrup en bacon butter Pfannkuchen mit gebratenem Speck, Spiegelei, Ahornsirup und Speckbutter

15,00 €

Yoghurt - Granola Bowl

yoghurt, homemade granola, noten, vers fruit en kokosrasp Joghurt, hausgemachtes Müsli, Nüsse, frisches Obst und Kokosraspel

8,95 €

Broodje Zalm

gerookte zalm, kruidenkaas, rucola en citrus-mayo op ciabatta of waldkorn broodje Räucherlachs, Kräuterkäse, Rucola und Zitrusmayonnaise auf ciabatta- oder Waldkornbrot

14,00 €

Croissant

+ ham en kaas uit de oven Schinken und Käse aus dem Ofen

4,25 €

6,00 €

Boozy breakfast

BROOD, SALADES & MEER...

Focaccia Mortadella & Burrata

tomaat, balsamico en pistache nootjes Focaccia Mortadella & Burrata mit Tomaten, Balsamico-Essig und Pistazien

14,50 €

Broodje Rundercarpaccio

ciabatta of waldkorn met rundercarpaccio, tomaat, parmezaan, noten, ui, spekjes en truffelmayonaise ciabatta oder Waldkorn mit Rindercarpaccio, Parmesan, Nussen, Speck und Trüffelmayonaise

14,00 €

Pita Kip

gemarineerde kippendij, ingelegde groentjes, sla granaatappelmelasse en knoflooksaus Fladenbrot mit marinierter Hähnchenkeule, eingelegtem Gemüse, Granatapfel, Salat und Knoblauchsauce

12,75 €

Broodje Pastrami New York Style

ciabatta of waldkorn met pastrami, tafelzuur en piccalillymayonaise ciabatta- oder Waldkorn mit pastrami, Gurken und Piccalilly-Mayonnaise

14,50 €

Broodje Gerookte Zalm

ciabatta of waldkorn met zalm, kruidenkaas, rode ui, citrus-mayo ciabatta oder Walkorn mit Lachs, Zwiebel, Kräuterkäse und Zitrus-Mayo

14,00 €

Broodje Geitenkaas

ciabatta of waldkorn met gefrituurde geitenkaas, rode bietenspread, sinaasappel en walnoten ciabatta oder Waldkorn mit gebratenem Ziegenkäse, Rote Bete Aufstrich, Orange, Walnüsse

12,75 €

Pita Oesterzwam Shoarma-Style

gekruide oesterzwam, ingelegde groentjes, granaatappelmelasse en knoflooksaus Vegetarisches Schawarma aus gewürzten Austernpilzen, eingelegtes Gemüse, Granatapfelmelasse und Knoblauchsauce

12,75 €

Broodje Gezond

ciabatta of waldkorn met kaas, ham, eicrème, tomaat, little gem, spekcrumble en 1000 eilanddressing ciabatta oder Waldkorn mit Käse, Schinken, Eiercreme, Tomate, Salat, Bacon Crumble und 1000-Island-Dressing

13,50 €

Babbellunch Classic

(garnalenkroket ipv rundvleesproket) speltbrood met gebakken ei, garnalenkroket & zalm

13,00 €

16,50 € garnalenkroket ipv rundvleesproket

Salades

Salade Crunchy Chicken

gefrituurde kip tenders, ingelegde groentjes, mango, bosui, kerriemayonaise, cashewnoot. Incl brood Hähnchenschenke, eingelegtes Gemüse, Frühlingszwiebel, Mango, Currymayonaise, Cashew Nüsse. Mit Brot

18,50 €

Salade Geitenkaas

gefrituurde geitenkaas met roodlof, rode bietjes, sinaasappel, walnoten en 1000 island dressing. Incl brood gebratener Ziegenkäse mit Chicorée, Rote Bete, Orange, Walnüsse und 1000 Island Dressing. Mit Brot

18,50 €

Salade Vis

gerookte zalm, forel, makreel, scampi, ingelegde venkel en wortel, kruidenolie. Incl brood Lachs, Forelle, Makrele und Scampi, Fenchel, Karott und Krauteröl. Mit Brot

19,25 €

LUNCH

Garnalenkroketten

2 Hollandse garnalenkroketten, cocktailsaus geserveerd met speltbrood of frites/mayonaise Garnelenkroketten, Cocktailsauce mit Dinkelbrot oder Frites/Mayonaise

19,50 €

Rundvleeskroketten

2 rundvleeskroketten, mosterd geserveerd met speltbrood of frites/mayonaise Rindfleischkroketten, Senf mit Dinkelbrot oder Frites/Mayonaise

12,75 €

VOORGERECHTEN

Geitenkaas & Rode Biet

rode bietentartaar met geitenkaascrème, gefrituurde geitenkaas en walnoot Rote-Bete-Tartar mit Ziegenkäsecreme, gebratenem Ziegenkäse und Walnuss

12,00 €

Crispy Gyoza

Japanse groente dumplings met sojasaus, sesam en bosui en kerriemayonaise Knusprige Teigtaschen gefüllt mit Gemüse mit Sojasauce, Sesam, Frühlingszwiebeln und Currymayonaise

12,00 €

Duo Varken

bao steambun met pulled pork en ingelegde groentjes en een lolly van oosters gelakte buikspek met sesam Bao-Brötchen mit Pulled Pork und eingelegtem Gemüse und ein Lutscher aus lackiertem Schweinebauch mit orientalischer Sauce und Sesam

14,00 €

Rundercarpaccio

rundercarpaccio, parmezaan, notenmix, ui, spekjes en truffelmayonaise Rindercarpaccio, Parmesan, Nussen, Speck, Zwiebel und Trüffelmayonaise

14,00 €

Tonijn Tataki

licht geroosterde tonijn met wasabi, wakame, sesam, soja en gember Tataki von Thunfish mit Wasabi, Wakame, Sesam, Soja und Ingwer

16,00 €

Gambas Pil Pil 8st

gepelde gamba's met knoflook en rode peper uit de oven geschälte Garnelen mit Knoblauch und roter Pfeffer aus dem Ofen

12,00 €

SOEPEN

Sharing

Burrata Dip

romige burrata dip met focaccia, gepofte cherrytomaatjes. pittenmix en pesto cremiger Burrata-Dip mit Focaccia, gerösteten Kirschtomaten. Saatenmischung und Pesto

12,00 €

De Babbel Deelplank

een rijk gevulde plank met een mix van verschillende voorgerechtjes, ideaal om gezellig samen te delen, geserveerd met brood en verschillende dips eine reichhaltig gefüllte Platte mit einem Mix aus verschiedenen Vorspeisen, ideal zum Teilen, serviert mit Brot und verschiedenen Dips

17,95 €

HOOFDGERECHTEN Vlees

Kip Satay

malse kippendij met atjar, gefrituurde ui en huisgemaakte pindasaus met kokosmelk en currypasta Zarter Hähnchenschenkel mit Atjar, Röstzwiebeln und Erdnussauce mit Kokosmilch und Currypaste

22,50 €

Smashed Cheeseburger

(extra vlees +3.5)

23,50 €

27,00 €

Ribeye

een mals stuk rundvlees met een rijk vetgehalte, van de grill met kruidenboter en seizoensgroente ein zartes Stück Rindfleisch mit einem hohen Fettgehalt, vom Grill mit Kräuterbutter und Saisonsgemüse

27,50 €

Diamanthaas

rundvlees uit de schouder, lekker van de grill met rode wijnjus en seizoensgroente Rindfleisch von der Schulter, vom Grill mit Rotweinsoße und Saisonsgemüse

25,00 €

Ossenhaas

(maak je gerecht nog lekkerder door een gambaspies toe te voegen)

29,75 €

33,25 € gambaspies

HOOFDGERECHTEN Vis

Vispotje

rijk gevuld vispotje met zalm, witvis en gamba met dille-citrus saus en gegratineerd met kaas Fish Topf mit Lachs, Weisfisch, Gamba, Dill-Zitrus Sauce, mit Käse überbacken

24,50 €

Visschotel De Babbel

zalm, zeewolf en gamba's geserveerd met antiboise en seizoensgroenten Lachs, Seewolf und Garnelen serviert mit Antiboise und Saisonsgemüse

26,50 €

Gambas & Feta

romig pastagerecht van orzo met licht pittige tomatensaus, gepelde gamba's en feta Cremiges Nudelgericht mit leicht scharfer Tomatensauce, geschälten Garnelen, gegrilltem Gemüse und Feta Käse

24,00 €

Dorade

op de huid gebakken dorade filet met pernodsaus en seizoensgroenten auf der Haut gebratenes Doradefilet mit Pernodsauce und Saisosngemüse

23,50 €

HOOFDGERECHTEN Vega

Orzo

orzo pasta met licht pittige tomatensaus en gegrilde groente, parmezaan Orzo-Nudeln mit leicht scharfer Tomatensauce und gegrilltes Gemüse, Parmesan

22,00 €

Kapsalon van Oesterzwam

gekruide oesterzwam Shoarma-Style met frites, sla, tomaat, ui en knoflooksaus, gegratineerd met kaas Austernpilze nach Shawarma-Art, Pommes frites, Salat, Tomaten, Zwiebel und Knoblauchsauce, mit Käse überbacken

23,00 €

Kids

Frietjes met mayo, ketchup en appelmoes plus snack naar keuze

met 1/2 portie spare ribs mit 1/2 portion Spare Ribs

7,25 €

9,50 €

12,50 €

Nagerechten

Dame Blanche

deze klassieker is toch altijd goed! vanille-ijs, slagroom en natuurlijk warme chocoladesaus Vanille-Eis, Sahne und warme Schokoladensauce

7,75 €

Appel-Kruimeltaart

opa Bram's befaamde appeltaartje met slagroom en een bolletje vanille-ijs Apfelkuchen mit Sahne von Opa Bram mit Sahne und eine

7,50 €

Boozy Frozen Coffee

onze ijskoude cappuccino met Baileys, Frangelico of koffielikeur Unser eiskalter Cappuccino mit Baileys, Frangelico oder Kaffeelikör

9,75 €

De bewerkingsstatus van de menukaart van Eetcafé-Bar De Babbel is 18.08.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

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