Menukaart van Markt 28, Lunch & Koffiehuys
Laatst bijgewerkt op 20.08.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren
ONTBIJT
Yoghurt bowl
Met appel, banaan, seizoensfruit en gesuikerde walnoten
9,95
€
Vind ik lekker!
American Pancakes
Met seizoensfruit, gesuikerde walnootjes, karamel en poedersuiker
9,95
€
Vind ik lekker!
Truffel Roerei
Briochebrood, roerei met truffel, guacamole en tomatensalsa
11,50
€
Vind ik lekker!
Avocado toast
Getoast donker brood, avocado, yuzu-mayonaise, avocado, tomatensalsa, crispy chili flakes en een gepocheerd ei (extra optie gerookte zalm, + €4,50)
11,50
€
Vind ik lekker!
Worstenbroodje
Met mosterdmayonaise
3,95
€
Vind ik lekker!
ONTBIJTPLATEAU
STANDAARD
Yoghurt bowl vooraf met brood, roerei met spek, ham, kaas, brioche met confiture en roomboter en American pancakes
16,50
€
Vind ik lekker!
DELUXE
Yoghurt bowl vooraf met brood, roerei met spek, ham, kaas, rosbief, avocado toast, brioche met confiture en roomboter, brioche met gerookte zalm en American pancakes
19,50
€
Vind ik lekker!
SOEP
Tomaat & paprikasoep
Diversen tomaten en gegrilde paprika met kruidencrème en basilicum-olie
7,95
€
Vind ik lekker!
Seizoensoep
Keuze van de chef met bijpassend garnituur
7,95
€
Vind ik lekker!
LUNCHGERECHTEN
Twee rundvleeskroketten
Boerenbrood met heerlijke vleeskroketten van de Bourgondiër en grove mosterdmayonaise
14,00
€
Vind ik lekker!
Carpaccio
Italiaanse bol, rundercarpaccio, truffelmayonaise met nduja, parmezaanse kaas, kappertjes, sud 'n sol en pittenmix
17,50
€
Vind ik lekker!
Klassieke uitsmijter
Drie spiegeleieren belegd met ham, kaas en/of spek
14,00
€
Vind ik lekker!
Tosti
Boerenbrood geroosterd met ham, kaas en bechamel
10,50
€
Vind ik lekker!
LUNCHPLATEAU
LUNCHPLATEAU
Laat je heerlijk verrassen door de chef! Te bestellen vanaf 2 personen of meer.. Neem lekker de tijd en geniet samen van een heerlijk lunchplateau! Klein soepje vooraf vervolgd door een plateau vol kleine gerechtjes gepitst uit onze menukaart.
25,50
€
Vind ik lekker!
BREAD SPECIALS
Brioche zalm
Pulled salmon op brioche toast met yuzu-mayonaise, little gem, kruiden crème, gepocheerd ei, groene asperge, wortel zoetzuur en zoete aardappel krokant
18,75
€
Vind ik lekker!
Wrap crispy chicken
Met sriracha-mayonaise, spek, cheddar tomatensalsa en kruidensla
16,50
€
Vind ik lekker!
Focaccia feta
Focaccia brood met verse feta, gegrilde pompoen en pompoenpitten, beukenzwammetjes, Maple syrup, rode ui, tomaat en komkommer zoetzuur
16,50
€
Vind ik lekker!
Bánh Mì
Baguette, sriracha-mayonaise, geroosterd buikspek, zoetzure komkommer en daikon wortel
18,50
€
Vind ik lekker!
Homemade burger
Briochebrood met chorizo-mayonaise, spek, cheddar, tomatensalsa, augurk en zoetzure rode ui, geserveerd met frites
19,50
€
Vind ik lekker!
BBQ zomer burger
Briochebrood, guacamole, feta, tomatensalsa, zoetzuur, jalapeno-compote, geserveerd met frites
19,50
€
Vind ik lekker!
SALADES
Salade carpaccio
Rundercarpaccio, truffelmayonaise met nduja, parmezaanse kaas, sud 'n sol, kappertjes en pittenmix
20,50
€
Vind ik lekker!
Salade rosbief
Met bloemekool zoetzuur, kimchi, gerookte paprika, zoetzure rode ui, crispy chili flakes, chimichurri, sriracha-mayonaise, beukenzwammetjes en zoetzure rode ui
22,50
€
Vind ik lekker!
Salade gerookte zalm
Met yuzu-mayonaise, little gem, groene asperges, wortel zoet-zuur, kruiden crème en krokant van zoete aardappel
22,50
€
Vind ik lekker!
POKEBOWLS
Pokebowl vis
Gekruide sushirijst, verse tonijn, pulled salmon, gamba's, wakamé, edamame, zoetzure komkommer en rode ui, tomatensalsa, sriracha-mayonaise en sojasaus
22,50
€
Vind ik lekker!
Pokebowl pulled chicken
Gekruide sushirijst, pulled chicken, wakamé, edamame, zoetzure komkommer en rode ui, tomatensalsa, sriracha-mayonaise en sojasaus
20,50
€
Vind ik lekker!
Pokebowl vegetarisch
Gekruide sushirijst, gemarineerde tofu, noten, wakamé, edamame, zoetzure komkommer en rode ui, tomatensalsa, sriracha-mayonaise en sojasaus
18,50
€
vegetarisch
Vind ik lekker!
DESSERT
Coupe caramel choco
Zeezout karamel-ijs, chocolade-saus, stroopwafel crumble en slagroom
9,95
€
Vind ik lekker!
Cheesecake
Huisgemaakt met Bastogne, bosvruchten en vanille-ijs
6,45
€
Vind ik lekker!
BORRELKAART
Bourgondische bitterballen
8 stuks met mosterdmayonaise
9,50
€
Vind ik lekker!
Bourgondische borrelmix
12 stuks met sausjes
12,50
€
Vind ik lekker!
Breekbrood & dips
Verschillende dips uit de keuken met breekbrood
9,50
€
Vind ik lekker!
Nacho's
Chicken, mozzarella, spekjes, cheddar, tomatensalsa, guacamole en crème fraîche
9,50
€
Vind ik lekker!
De bewerkingsstatus van de menukaart van Markt 28, Lunch & Koffiehuys is 20.08.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.