Menukaart van Restaurant aan de Maas

VANAF 50 GR.

WAGYU A5-CRAB-TEMPURA - SHRIMP GOLD

WAGYU A5-CRAB-TEMPURA - SHRIMP GOLD

RIB-EYE - CRAB TEMPURA SHRIMP - GOLD

LOBSTER-CARAMEL - TEMPURA

JAPANESE SCALLOP - CAVIAR AZIMI

ONTDEK HET JAPANSE OMAKASE GEVOEL. OMAKASE BETEKENT LITERALLY IK LAAT HET AAN JOU OVER EEN REEKS VAN HEERLIJKHEDEN WORDT PER GANG GESERVEERD. BELEEF DEZE UNIEKE WIJZE VAN DINEREN EN LAAT DE KEUZE VAN DE GERECHTEN VOLLEDIG OVER AAN DE CREATIVITEIT VAN ONZE CHEF. STARTER MAIN DESSERT

KAVIAAR 15 GRAM

GANZENLEVER BIJ HOOFDGERECHT

WAGYU BEEF KAN EEN HOOFDGERECHT VERVANGEN.

VRAAG ONZE BEDIENINGSMEDEWERKERS NAAR DE SEIZOENSGEBONDEN SOORTEN EN DE VERSCHILLENDE BEREIDINGSMOGELIJKHEDEN.

OTORI STYLE

CHICKEN-FOIE GRASS

KING CRAB-PRAWN.

WAGYU TRUFFLE.

KAGOSHIMA WAGYU A5 NIGIRI (2 PCS.)

AMERICAN SUSHI ROLL (8 PCS.)

OSHIZUSHI (8 PCS.)

SELECTION

EDAMAME BOONTJES

ERVAAR DE AUTHENTIEKE SMAKEN VAN JAPAN MET ONS OMAKASE-EXPERIENCE. LAAT ONZE CHEF-KOKS U VERRASSEN MET EEN SELECTIE VAN DE MEEST VERSE EN HOOGWAARDIGE INGREDIËNTEN VAN HET SEIZOEN. LAAT U MEEVOEREN OP EEN CULINAIRE REIS DURCH DIE VERSCHIEDENEN GESCHMÄCKE UND TEXTUREN DER JAPANISCHEN UND ASIATISCHEN KÜCHE. UNSERE OMAKASE-ERFAHRUNG BIETEN WIR IHNEN IN 4, 5 ODER 6 GÄNGEN MIT DAZUGEHÖRIGEN OMAKASE BITES UND AMUSES AN.