Menukaart van Parmesan
Laatst bijgewerkt op 20.08.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren
Verrassingsmenu
3-gangen
45,00
€
Vind ik lekker!
4-gangen
55,00
€
Vind ik lekker!
5-gangen
65,00
€
Vind ik lekker!
6-gangen
75,00
€
Vind ik lekker!
Wijnarrangement
Wijnarrangement per glas
8,50
€
Vind ik lekker!
Shared Diner
Shared Diner
Minimaal 2 personen
45,00
€
Vind ik lekker!
APERITIVI
Pane huisgemaakt focacciabrood met rozemarijn
Vers brood met wisselende smeersels
7,95
€
Vind ik lekker!
Pizza focaccia
Mozzarella, parmezaan, Italiaanse kruiden, knoflook
13,50
€
Vind ik lekker!
Uovo al tonnato/tartufo
Zacht gekookte eitjes (BIO), tonijnmayonaise of truffelmayonaise
7,50
€
Vind ik lekker!
Arancini (2 stuks)
Gefrituurde risottoballetjes met parmezaan en crème van truffel
6,50
€
Vind ik lekker!
Grissini
Soepstengels, Parmaham, truffelmayonaise
11,95
€
Vind ik lekker!
Prosciutto di Parma 30 mesi Umerto Boschi
Parmaham 30 maanden gerijpt (80 gr.)
17,95
€
Vind ik lekker!
Affettati misti
Diverse Italiaanse vleeswaren
17,95
€
Vind ik lekker!
Olive
Olijven
6,50
€
Vind ik lekker!
Aperitivo plank
Brood, arancini, vleeswaren, smeersels, olijven, grissini, eitjes met truffel of tonijnmayonaise, soep
13,95
€
Vind ik lekker!
Voorgerechten
Mozzarella di bufala
Buffelmozzarella, tomaat, parmaham, basilicum-olie, 10-jaar oude balsamico
14,50
€
Vind ik lekker!
Vongole saltate
Gestoofde vongole, witte wijn, pepers, knoflook, peterselie
17,50
€
Vind ik lekker!
Calamari
Gefrituurde inktvisringen, citroen, knoflookmayonaise
14,50
€
Vind ik lekker!
Gamberi
Gebakken gambas, bosui, rode peper, knoflook, peterselie
18,50
€
Vind ik lekker!
Vitello tonnato
Gepocheerd kalfsvlees, tonijncrème, ei, kappers, peterselie
16,95
€
Vind ik lekker!
Carpaccio
Rundercarpaccio, truffelmayonaise, sjalot, bieslook, kappers, Parmezaan
16,95
€
Vind ik lekker!
PASTI
Spiga di tartufo
Ravioli gevuld met truffelricotta, boter, parmezaan
19,75
€
Klein
21,75
€
groot
Vind ik lekker!
Tortello al Salmone
Tortello gevuld met ricotta en gerookte zalm, room, bosui
20,95
€
Klein
22,95
€
groot
Vind ik lekker!
Spaghetti all'amatriciana
Spaghetti, tomatensaus, spek, ui, rode wijn, pepers, pecorino
19,95
€
Klein
21,95
€
groot
Vind ik lekker!
Tagliatelle con gamberi
Tagliatelle, kreeftensaus, gebakken gambas en groene kruiden
21,95
€
Klein
23,95
€
groot
Vind ik lekker!
Spaghetti carbonara
Spaghetti, spek, room, eidooier, knoflook, parmezaan
19,95
€
Klein
21,95
€
groot
Vind ik lekker!
PESCE E CARNE
Pesce del giorno
Vis van de dag
Vind ik lekker!
Bistecca alle griglia
Gegrilde entrecote, crème van aardappel, seizoensgroenten, jus van rode wijn
28,95
€
Vind ik lekker!
PIZZI
Funghi e pancetta
Mozzarella, truffel, paddenstoelen, pancetta, hoeve-ei, sjalot, peterselie
17,95
€
klein
19,50
€
groot
Vind ik lekker!
4 Formaggi
Tomaat, mozzarella, taleggio, parmezaan, gorgonzola
17,95
€
klein
19,50
€
groot
Vind ik lekker!
Formaggi bianco
Mozzarella, taleggio, parmezaan, gorgonzola, sjalot, peterselie
17,95
€
klein
19,50
€
groot
Vind ik lekker!
Salame
Tomaat, mozzarella, salami, gepofte rode ui, zwarte olijven
17,95
€
klein
19,50
€
groot
Vind ik lekker!
Monte bianco
Tomaat, mozzarella, Parmaham, parmezaan, mascarpone
17,95
€
klein
19,50
€
groot
Vind ik lekker!
Agli e olio
Tomaat, mozzarella, knoflook, pepers, Parmaham, parmezaan
17,95
€
klein
19,50
€
groot
Vind ik lekker!
Salmone
Mozzarella, gerookte zalm, sjalot, groene kruiden, cream cheese
18,95
€
klein
20,50
€
groot
Vind ik lekker!
Gamberi
Tomaat, mozzarella, gambas, knoflook, peterselie, salsa verde
18,95
€
klein
20,50
€
groot
Vind ik lekker!
DOLCI
Dolce del giorno
Dessert van de dag
Vind ik lekker!
Caffé Affogato
Vanille roomijs, espresso
5,75
€
vegetarisch
Vind ik lekker!
Cheesecake
Met blauwe bessen en witte chocola, frambozen sorbet
11,00
€
Vind ik lekker!
Formaggi e mostarda di pere
Diverse Italiaanse kazen met compote van kweepeer en mosterdzaad Wijntip: Pemartin, Pedro Xeminez
13,75
€
Vind ik lekker!
Koffie met friandises
Koffie met bonbons. Speciaal koffies (Irish, Italian, Spanish, French etc.)
10,95
€
14,95
€
Vind ik lekker!
Suggestie dessertwijn
Zibibbo Passito IGP, Mimmo Paone
Sicilia 100% Muscat Witte dessertwijn, houtgelagerd, tonen van rozijnen en abrikoos
5,95
€
Vind ik lekker!
Pedro Ximinez, Pemartin PX
Het huwelijk voor bij kaas of chocolade, tonen van dadels, rozijnen, chocolade-achtige geur en smaken van gedroogd fruit.
8,50
€
Vind ik lekker!
De bewerkingsstatus van de menukaart van Parmesan is 20.08.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.