Menukaart van De Admiraal | Bar & BBQ

Laatst bijgewerkt op 21.05.2025

Voorgerecht

Soep van de week

Laat je verrassen door onze soep van de dag, vers bereid met seizoensgebonden ingrediënten. Vraag ons personeel naar de specialiteit van vandaag!

7,50 €

Carpaccio

Gerookte runderlende gemarineerd in mosterd met rucola, cashewnoten, blauwe geitenkaas en een dressing van gerookte mayonaise.

15,95 €

Gamba loempia

Knapperige loempia’s gevuld met sappige gamba’s, verse groenten en aromatische kruiden. Geserveerd met een pittige chilisaus voor een extra smaakvolle kick.

12,95 €

Salade met gerookte eend

Gerookte eend met frisse slasoorten, zoetzure komkommer, bosui, rode ui, knapperige gebakken uitjes en Amsterdamse uitjes. Afgewerkt met een dressing van gerookte mayonaise.

14,95 €

BBQ ribs

Sappige spareribs, langzaam gegaard en perfect geroosterd, bedekt met een zoete of pittige barbecuesaus. Geserveerd met knapperige frietjes en frisse salade.

9,95 €

Vleesgerechten

Mixed grill

Een smaakvolle selectie van gegrild vlees: malse diamanthaas, sappige kippendij, gekruide kophaas en spareribs. Perfect bereid op de Green Egg en geserveerd met friet en een frisse salade.

32,50 €

Spareribs

Perfect gegaarde spareribs, gemarineerd in een geheime blend van kruiden en langzaam geroosterd tot ze heerlijk mals zijn. Geserveerd met traditionele barbecuesaus, friet en een frisse salade.

24,95 €

Ribeye 250g

Een botermalse, gemarmerde ribeye steak, perfect gegrild voor een volle, rijke smaak. Geserveerd met friet en een frisse salade.

32,50 €

T-Bone steak 500g

Een indrukwekkende T-bone steak, afkomstig van de dunne lende van het rund. Perfect gegrild voor een rijke smaakbeleving. Deze steak biedt het beste van twee werelden: een malse filet mignon en een sappige entrecote. Geserveerd met friet en een frisse salade.

34,95 €

Diamanthaas 200g

Een zeer verfijnd stuk vlees van de voorpoot van het rund, langzaam gegrild tot perfectie voor ongeëvenaarde malsheid en rijke smaak. Geserveerd met friet en een frisse salade.

29,95 €

Eendenborstfilet

Perfect geroosterde eendenborstfilet met een krokante huid en een malse kern. Geserveerd met een rijke sinaasappelsaus, friet en een frisse salade.

28,95 €

Hamburger de luxe 200g

Een sappige Angus beefburger, perfect gegrild en geserveerd op een geroosterd brioche broodje met rucola, tomaat, zoetzure komkommer met rode ui, uitgebakken spek en Reypenaer kaas met gerookte mayo + BBQ-saus. Geserveerd friet en een frisse salade.

22,50 €

Lamskotelet

Sappig en mals lamsvlees, perfect gegrild voor een rijke, volle smaak. Geserveerd met een vleugje rozemarijn en een frisse twist van citroen.

29,50 €

BBQ Spiezen

Kip shaslick

Sappige kipfiletstukjes, gemarineerd in een kruidenblend en gegrild tot perfectie. Met paprika en uien. Geserveerd met friet/rijst en een frisse salade.

23,95 €

Gamba spies

Sappige gamba’s op een spies, perfect gegrild en op smaak gebracht met kruiden en specerijen. Geserveerd met friet en een frisse salade.

22,95 €

BBQ mixed spies

Een smakelijke mix van verschillende gegrilde vleessoorten op een spies, perfect voor liefhebbers van barbecuegerechten (lams, kip, en kalf). Geserveerd met tzatziki-saus, friet en een frisse salade.

29,95 €

Visgerechten

Vegetarische gerechten

Quiche

Van bladerdeeg met lekkere verse groenten en gorgonzolakaas.

22,95 €

vegetarisch

Vegetarische hamburger

Een sappige burger van bonen en groenten, op een geroosterd broodje met knapperige sla, verse tomaat, smeltende kaas. Verrassend lekker!

18,95 €

vegetarisch

Gegrilde groenten

Met frisse slasoorten, paprika, venkel, champignons, courgette en aubergine.

18,95 €

vegetarisch

Musaca

Een heerlijke vegetarische ovenschotel met laagjes geroosterde aubergine, paprika, aardappelen, nootmuskaat, prei, ei, tarwebloem en mini fusili. Overgoten met een romige bechamelsaus en gebakken tot een goudbruine perfectie. Geserveerd met friet en een frisse salade.

25,95 €

vegetarisch

Kids-gerechten

Voor de kinderen hebben wij een bord met heerlijke frietjes, mayonaise, appelmoes en een keuze uit de volgende diverse lekkernijen.

Desert

De desserts staan vermeld in de menukaart van het restaurant.

Dessertwijn

Een voortreffelijke afsluiting van uw diner. Deze verfijnde zoete wijn biedt een harmonieuze balans van rijke, geconcentreerde smaken en een verfrissende nasmaak. Ideaal te combineren met onze heerlijke desserts.

4,95 €

Kinderdessert

Een vrolijke dierenbeker om mee te nemen, gevuld met twee bolletjes ijs naar keuze (chocolade, vanille of een mix), afgetopt met slagroom, smarties en een wafelrol.

4,95 €

De bewerkingsstatus van de menukaart van De Admiraal | Bar & BBQ is 21.05.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden

Menukaart van De Admiraal | Bar & BBQ

Voorgerecht

Hoofdgerecht

Vleesgerechten

BBQ Spiezen

Visgerechten

Vegetarische gerechten

Kids-gerechten

Desert