Menukaart van De Eendracht in De Hofvlietvilla

Laatst bijgewerkt op 16.06.2025

DRIE GANGEN KEUZEMENU

VOOR

Blini gerookte zalm van Bawykov

met rode biet, zalmeitjes, geitenkaas, dragon en kruidensla, Wijntip: Verdejo, Spanje, Rueda, Palacio de Bornos, Colagón verdejo

15,50 €

SOEP

SALADE

Salade Niçoise

met gegrilde tonijn, little gem, haricots verts, krieltjes, olijven en gekookt ei, Wijntip: Guilhem Rosé, Frankrijk, Languedoc, Moulin de Gassac

16,50 €

KIDS GERECHTEN

BIJGERECHTEN

VLEES

Steak van Simmentaler rund van Lindenhoff. Gegrilde Entrecôte *

gegrilde seizoensgroenten en aardappelpuree. Met pepersaus, Café de Paris boter of Hollandaisesaus.

27,50 €

Steak van Simmentaler rund van Lindenhoff. Gebakken Tournedos *

gegrilde seizoensgroenten en aardappelpuree. Met pepersaus, Café de Paris boter of Hollandaisesaus.

35,00 €

Kalfssukade

met truffeljus, aardappelpuree, Hollandaisesaus, spitskool, groene asperge en jonge bospeen, Wijntip: Montepulciano, Italië, Marche, Velenosi

23,50 €

VIS

Gebakken kabeljauwfilet

met kreeftensaus, doperwten, peultjes, bospeen en aardappelpuree, Wijntip: Chardonnay, Domaine de Belle Mare

25,50 €

VEGETARISCH

Aardappelgnocchi

met spinazie, geitenkaas, oesterzwam, hazelnoten en Hollandaise, Wijntip: Tempranillo, Spanje, Toro, Orot, Bodegas Toresanas

21,50 €

vegetarisch

Knolselderij-venkelburger

met tomaat, zure bom, remoulade van mierikswortel, dille, kappertjes, verse friet en salade (plantaardig)

21,50 €

vegetarisch

Artisjokken à la barigoule

met bospeen en kruidige parelgort-risotto (plantaardig)

23,00 €

vegetarisch

TOETJES

Citroenmeringue

met lemon curd, frambozen en hazelnoten, Wijntip: Le Petit Gascoûn 'sweet', Frankrijk, Côtes de Gascogne, Les Frères Laffitte

9,00 €

De bewerkingsstatus van de menukaart van De Eendracht in De Hofvlietvilla is 16.06.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden