Waar heb je trek in?

Il Carpaccio

Meer informatie

Bethlehemkerkplein 34
8011 PH Zwolle

Vind je het lekker hier?

Menukaart van Il Carpaccio

Laatst bijgewerkt op 21.05.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren

APERITIVO

OSTRICHE
verse oesters
Vind ik lekker!
PANE
brood met een tapenade van olijven, tonijn en kappertjes, ricotta met citroen en olijfolie en een pesto van zongedroogde tomaatjes
Vind ik lekker!
BRUSCHETTA
bruschetta van brioche brood met keuze uit gerookte zalm met avocado en citroen ricotta of geitenkaas met gegrilde courgette en pistache
Vind ik lekker!
SALUMERIA
plankje met Italiaanse hammen en worstjes
Vind ik lekker!

ANTIPASTI

CARPACCIO ALLA CIPRIANI
de originele rundercarpaccio met een mayonaise van worchester en citroen
Vind ik lekker!
CARPACCIO MOLITERNO
rundercarpaccio met truffelolie en Pecorino Moliterno al Tartufo
Vind ik lekker!
CARPACCIO REGGIANO
runder carpaccio met balsamico, olijfolie, tomaat, Parmezaan, pijnboompitten en rucola
Vind ik lekker!
CARPACCIO DI MERLUZZO
Dungesneden kabeljauw met pesto, olijfolie, tomaat, parmazaan, pijnboombitten en rucola.
Vind ik lekker!
VITELLO TONNATO
tartaar van kalfsoester met een tonijnmouse, kappertjes en rucola
Vind ik lekker!
CAPRESE ALLA IL CARPACCIO
Buffelmozzarella, tomaat, tomatensorbet en basilicum
Vind ik lekker!
INSALATA DI FREGOLA
Salade van Fregola pasta met courgette, pistache en avocadecrème
Vind ik lekker!
MANGO VERDE, GAMBERI E POLPO
groene mango, basilicum en witte balsamico met een spies van gegrilde garnalen en octopus
Vind ik lekker!
ZUPPA DI POMODORO
soep van verse tomaten
Vind ik lekker!
CACCIUCCO ALLA LIVORNESE
de befaamde vissoep uit Livorno, Toscane
Vind ik lekker!

PASTA & RISOTTO

IL PESCATO
wisselend visgerecht
Vind ik lekker!
SPAGHETTI ALLA VONGOLE
vongole, spaghetti, knoflook, wittewijn, rode peper en peterselie
Vind ik lekker!
RISOTTO MANGO
Risotto met mango, gebalancheerde rode peper en Burrata
Vind ik lekker!
POLLO, GAMBERETTI E LIMONE
penne met kippendijen en garnalen in een saus van citroen, parmezaan en kappertjes
Vind ik lekker!
TAGLIATELLE D’ANATRA CON TARUFO
tagliatelle pasta met eend, truffel, oesterzwammen en spinazie (zonder eend 24,50)
Vind ik lekker!
PASTA AL FORNO
penne pasta uit de oven met gebakken groente, tomatensaus, bechamel en Parmezaan
Vind ik lekker!
AGLIO E OLIO VENDURE
spaghetti met knoflook, olijfolie, rode peper, peterselie, gegrilde groenten en gebakken broodkruim
Vind ik lekker!
GAMBERETTI TIGRE NERI
Tagliatelle pasta met Black Tiger gernalen, een saus van garnalen en tomaat
Vind ik lekker!
COSTATA DI VITELLO E SPAGHETTI ALL ‘ARRABIATA
Gebakken kalsribeye met spaghetti, tomatensaus, knoflook en rode peper
Vind ik lekker!
FILETTO DI POLMONDE DI VITELLO CON SALSA ALLA PAPRIKA AFFUMICATA
Linguni pasta met gerookte paprikasaus, kalfslonghaas en uitgebakken panchetta
Vind ik lekker!
FILETTO DI MANZO ALL’ AGLIO E OLIO
gegrilde ossenhaas met een spaghetti met knoflook, olijfolie, rode peper en peterselie (keuze – gorgonzolasaus)
Vind ik lekker!
FILETTO DI MANZO CON TARTUFO NERO
gegrilde ossenhaas op een pappardelle pasta met truffelsaus
Vind ik lekker!

DOLCE

FORMAGGIO
Italiaanse kazen

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
TIRAMISÙ
tiramisu

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
PANNA COTTA VANILLIA
Vanille panne cotta, gelei met verse aardbeien en een schuim van limoenblad
Vind ik lekker!
TORTA DI FORMAGGIO
cheesecake op italiaanse wijze met bramenkaviaar
Vind ik lekker!
SGROPPINO
citroenijs, prosecco, limoncello
Vind ik lekker!
RISOTTO DOLCE
Zoete risotto met kokosijs, witte chocolade mascarpone crème en een ananas compote
Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van Il Carpaccio is 21.05.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden