Profilbild von Brasserie Meat the Butcher & IJsbar98
Restaurants in Beesd

Brasserie Meat the Butcher & IJsbar98

international
geöffnet

Speisekarte von Brasserie Meat the Butcher & IJsbar98

Beliebte Gerichte von Brasserie Meat the Butcher & IJsbar98

Butcher board

28,00
0

selectie van onze specialiteiten | 2 personen

Butcher board de luxe

32,50
0

al het lekkers van vlees en vis | 2 personen

Buffalo chicken wings

9,50
0

#aioli

Butcher bites

Butcher board

28,00
0

selectie van onze specialiteiten | 2 personen

Butcher board de luxe

32,50
0

al het lekkers van vlees en vis | 2 personen

Anzeige

Buffalo chicken wings

9,50
0

#aioli

Pork belly burnt ends

10,50
0

zacht gegaard | gerookt buikspek

Bourgondïër bitterbal

9,50
0

Leffe bitterbal | Amsterdams uitje | mosterd | 7 stuks

Rustiek landbrood

7,50
0

Mibrasa oven | dips

Anzeige

#Nachos

10,50
0

#Nachos | gehakt| #guacamole | cheddar | chilisaus

Pata Negra ham

17,00
0

80 gram

Flatbread

6,00
0

met dips

Starters (vanaf 17.00)

Butcher board

28,00
0

selectie van onze specialiteiten | 2 personen

Butcher board de luxe

32,50
0

al het lekkers van vis en vlees | 2 personen

Anzeige

#Carpaccio

14,50
0

gemarineerd runderhaas | truffelmayonaise | rode ui | Parmezaanse kaas

Gamba’s

12,50
0

gegrild | knoflookolie | #aioli

Steak tartaar

15,50
0

gepekelde eidooier | Parmezaan krokantje | tartaarsaus

#Pastrami van buikspek

14,50
0

koud gerookt | pompoen crème | peer relish

Anzeige

Tataki van #tonijn

15,50
0

mango-pepergel | sesam crème | rijs cracker

Varkens paté

14,50
0

huisgemaakt | gember | lavendel | cranberry compote

Pata negra ham

17,00
0

80 gram

Burrata

13,50
0

rode biet | focaccia

Anzeige

Pompoen soep

8,50
0

garam #masala | kokos

Romige bospaddenstoelen soep

8,50
0

eekhoorntjesbrood

Specialiteit van de chef

Dry aged Black Angus Entrecote

13,50
0

per 100 gram

Dry aged Black Angus Ribeye

13,50
0

per 100 gram

Anzeige

Dry aged Black Angus #Hamburger

17,50 200 gram
0

Steaks gegrild uit de Mibrasa oven (vanaf 17.00)

Tournedos

35,50
0

200 gram | gegrild | Simmentaler

Flat-iron

26,50
0

225 gram | gegrild | Irish Angus beef | gemarmerd

Iberico

26,50
0

rack | Spaans varken | gemarmerd | 250 gram

Anzeige

Burgers

Voor de echte vleesliefhebber

18,50
0

Smokey house burger & pulled pork barbecue sauce red onion | tomato | 300 grams

Classic house burger

17,50
0

gerijpte cheddar | bacon | tomaat | rode ui

Truffel black burger

18,00
0

Parmezaan | rucola | zongedroogde tomaat | bacon | kappertjes | rode ui | pijnboompitten

Chicken burger

17,50
0

cheddar | bacon | tomatensalsa

Anzeige

Blue cheese burger

17,50
0

gekarameliseerde rode ui | bacon

Avocado burger

16,50
0

vegan | jalapeno | gegrilde groenten | #guacamole

Main Dishes (vanaf 17.00)

Spareribs

26,50
0

huis gemarineerd | gelakt | knoflook & kerriesaus

Gamba’s

23,50
0

gegrild | knoflook kruiden olie | tomatensalsa

Anzeige

#Zalm

24,50
0

pesto kruiden korst | beurre blanc

Kippendij saté

19,50
0

huisgemaakt | echte pindasaus | kroepoek | atjar

Shortrib

25,50
0

rund | gelakt

Shaksuka

18,50
0
vegan

kikkererwten | knoflook | paprika | ui | eitje

Anzeige

Sides

Verse friet

4,50
0
vegetarisch

mayonaise

Zoete aardappel

7,50
0
vegetarisch

friet | pittige #aioli

Friet

5,00
0
vegetarisch

Parmezaanse kaas | truffelmayonaise

Loaded fries

7,50
0
vegetarisch

verse friet | pulled pork | bbqsaus | cheddar

Anzeige

Kriel

4,50
0

gepoft | rozemarijn | knoflook olie

Butchers gemengde salade

4,50
0

Geroosterde seizoen groente

4,95
0

Dessert

Chocolade dessert

9,75
0

lava | mousse | #brownie

Coupe the Butcher

9,75
0

Italiaans ijs | 3 soorten | bosvruchten

Anzeige

Oreo Cheesecake

9,75
0

frambozengel | frambozen schuim | roomijs

Crème Brûlée

9,75
0

cantuccini | vanille | fruit | merengue

#Wafel

9,75
0

Kinder bueno | caramel | chocolade | Italiaans ijs

Kaas

12,50
0

4 soorten | marmelade | vruchtenbrood

Anzeige

Ports

20 years old white Tawny

12,50
0
vegetarisch

amberkleurig | amandelen | honing

10 years old Tawny

9,50
0

geel/bruine kleur | gedroogd fruit | lichte vanille

20 years old Tawny

14,00
0

diepgele kleur | honing | stroop | noten

40+ years old Tawny

19,50
0
vegetarisch

overheersende aroma’s | complex | gedroogd fruit | honing

Anzeige

Voorgerechten.

Mini #carpaccio

9,50
0

Pulled pork slider

7,50
0

Tomatensoep

6,00
0

Dessert.

Kinderijsje

5,50
0

Anzeige

Hoofdgerechten

Cheeseburger sliders

11,00
0

verse friet | mayonaise

Poffertjes

8,50
0

poedersuiker | stroop

Kipnuggets

11,00
0

huisgemaakt | verse friet | appelmoes

LUNCH MENU

Rustieke bol buikspek

12,50
0

met hoisin, komkommer, wortel

Rustieke bol Pata negra

14,50
0

Pata negra ham | mesclun | cornichons | aceto

Anzeige

Rustieke bol pulled pork

10,50
0

met koolsla, cheddar, smokey bbq saus

Rustieke bol pulled jack fruit

10,50
0

met koolsla, smokey bbq saus, cheddar

Rustieke bol #halloumi

11,50
0

met pittige paprika, avocado, cherry tomaat

Club #sandwich kip

13,50
0

met gebakken kippendijen | ei| belegen kaas | bacon en kerriemayonaise

Anzeige

Club #Sandwich #zalm

14,50
0

kappertjes | rode ui | avocado | ei | limoen mayonaise

Sandwich #carpaccio

13,50
0

met zongedroogde tomaatjes | Parmezaanse kaas | pijnboompitjes en truffelmayonaise.

Butcher’s lunch

14,50
0

trio | sandwich #carpaccio | #sandwich gerookte #zalm | soep van de dag

Butcher proeverij vlees

15,50
0

soepje | bourgondiër kroket | #sandwich buikspek | #blini steak tartaar

Anzeige

Butcher proeverij vis

15,50
0

soepje | garnalenkroket | #sandwich zalm | blini gerookte #forel

Caesar salade

15,00
0

met gebakken kippendij | bacon | ei | Parmezaanse kaas | Ceasar dressing

Salade Riche

16,50
0

met gerookte #zalm | gegrilde gamba’s en limoenmayonaise

Salade geitenkaas

15,00
0

warm | walnoten | vijgencompote | honing | kletzenbrood

Anzeige

Tosti Serranoham

8,50
0

kaas | pesto | pijnboompitten | brioche brood

Kids tosti ham/kaas

6,00
0

Classic house burger

17,50
0

met cheddar kaas | bacon | tomaat | verse friet

Uitsmijter ham en kaas

9,50
0

(keuze uit wit of bruin brood)

Anzeige

#Garnalen kroketten

11,00
0

2 kroketten | rouille mayonaise | wit of bruin zuurdesembrood

Bourgondiër kroketten

11,50
0

2 kroketten | mosterd

Kippendij saté

18,50
0

met echte satésaus, atjar, uitjes, kroepoek, verse friet & mayonaise

Flatbread #zalm

12,50
0

crème fraiche | rode ui | kappertjes

Anzeige

Flatbread geitenkaas

11,50
0

walnoot | honing | vijg

Flatbread pulled pork

11,50
0

barbecuesaus | koolsla | cheddar

Entdecke mehr in Beesd
Profilbild von Fort bij Asperen
Fort bij Asperen
internationaal
geöffnet
Profilbild von Jammo Já
Jammo Já
internationaal
geöffnet
Profilbild von Eetcafé de Zwaan | Enspijk A2
Eetcafé de Zwaan | Enspijk A2
internationaal
geöffnet
Profilbild von WereldPan Pannenkoekenrestaurant
WereldPan Pannenkoekenrestaurant
internationaal
geschlossen
Profilbild von Moments & More Eigenblok
Moments & More Eigenblok
internationaal
Anzeige

Vielen Dank, dass Du speisekarte.de nutzt!

Wir wünschen Dir viel Spaß bei Deinem nächsten Restaurant Besuch.

Du hast Verbesserungsvorschläge oder hast fehlerhafte Informationen gefunden? Wir freuen uns über Dein Feedback!

Anzeige