Nieuw Vreeburg Bistrobar

Meer informatie

Kerkplein 16
2061 JD Bloemendaal


Menukaart van Nieuw Vreeburg Bistrobar

Laatst bijgewerkt op 13.03.2025
Klassiek gesorteerd
Keuze uit: snee oerbrood wit/bruin
Club Sandwich
14,50
1. Gang kip – bacon – ui – tomaat – komkommer – citroenmayonaise
2. Gang gerookte zalm – ui – tomaat – komkommer – citroenmayonaise
12-Uurtje
17,00
1. Gang Vlees: carpaccio – rundvleeskroket – soep naar keuze
2. Gang Vis: tonijnsalade – garnalenkroketjes – soep naar keuze
3. Gang Vega: champignons – kaas/rucolakroket – soep naar keuze
Hete Kip
atjar – bosui
14,50
Carpaccio
rode ui – rucola – pittenmix – kappertjes – truffelmayonaise
15,00
Avocado Toast
gerookte zalm – ei
16,50
Tonijnsalade
rode ui – ei
13,50
Champignons
gebakken in kruidenboter
11,50
Geitenkaas
balsamico – zongedroogde tomaat – walnoot
13,50
Oma Bob’s Rundvleeskroketten
2 stuks – mosterdmayonaise
13,50
Uitsmijter
3 eieren – extra opties: ham, bacon, kaas, tomaat, ui, champignons vanaf:
9,50
Tosti
jonge/oude kaas, ham, tomaat, ui vanaf:
6,00
9,00
Wisselende Seizoenssoep
8,00
Ceasar Salade (klein)
gegrilde kippendij – ei – ansjovis – kappertjes – parmezaan
16,50 +ook te bestellen als maaltijdsalade
6,00
Taboulé salade (klein)
parelcouscous – feta – munt – citroen
15,50 +ook te bestellen als maaltijdsalade
6,00
Breekbroodje
aioli – kruidenboter
8,00
Carpaccio
pesto – rode ui – rucola – pittenmix – zongedroogde tomaat – kappertjes
14,50 +eventueel met eendenlever
6,50
Steak Tartaar
ossenhaas – eigeel – kappertjes – cornichons – truffelmayonaise – toast
15,00
Krokante Zalm Sushi
zalm – tempura – wasabimayonaise – wakame
16,00
Spicy Gamba’s
licht pittig – kruidenolie – tomaat – brood
15,00
Pannetje Champignons
mediterraans – toast
14,50 +eventueel met spekjes
1,00
Kaasfondue
cruditees – brood
15,50
Burrata
tomaat – pesto – balsamico – toast
14,50
Catch of the Day
Dagelijks verse vangst direct van de visafslag, op passende wijze bereid.
Wisselende stoof
Ossenhaas
groentemix – saus keuze: champignonroom/pepersaus/roquefortsaus
29,50 +eventueel met eendenlever
6,50
Spareribs sweet / hot / bbq
koolsla – aioli
22,50
Schnitzel
varkenshaas – gemengde salade – aardappelsalade – champignonroomsaus
21,50
Saté van varkenshaas of kippendij
atjar – cassave – pindasaus/yakitori (eventueel met nasirijst +€5,00)
19,50
Krokante Kipburger
tomaat – sla – augurk – ui – bacon – cheddar – burgersaus – huisgemaakte friet
19,50
Sliptong
3 stuks – remoulade – gemengde salade – citroen
28,50
Ravioli
bospaddestoel – truffel – truffelroomsaus
24,00
Linzen Curry
linzen – bladerdeeg – gemengde salade
23,00
Huisgemaakte friet met mayonaise
5,00
Truffel-Parmezaan friet
7,00

veganistisch veganistisch

Nasirijst
5,00
Gemengde salade
5,00

vegetarisch vegetarisch

5,00

vegetarisch vegetarisch

Wisselende Taart
vanaf:
6,50

vegetarisch vegetarisch

Dame Blanche
9,00
Hemelse Modder
met spekkoek
9,00
Mokka Crème Brûlée
9,00

vegetarisch vegetarisch

Kaasplateau
15,00

vegetarisch vegetarisch

Scroppino
9,00
Bonbons
van patisserie Leek Bloemendaal per stuk:
1,95
Bol ijs
keuze uit: vanille, chocolade, kaneel, sorbet bloedsinaasappel, sorbet cassis
2,00
Slagroom
1,00

vegetarisch vegetarisch

Friet met appelmoes en een snack
snack naar keuze: kroket/frikadelletjes/kaastengels
9,50
Friet
met appelmoes en een stukje spareribs
14,50
Poffertjes
roomboter – poedersuiker
7,50
Pizza (Flammkuchen) Margarita
11,50
Krokante Zalm Sushi
zalm – tempura – wasabimayonaise – wakame
16,00
Flammkuchen
Margherita
11,50
+classic prei-spek
12,50
+tuna melt
13,50
Gemengd bittergarnituur
4 stuks bitterballen – 4 stuks kaastengels – 4 stuks frikadelletjes
14,50
Oma Bob’s rundvleesbitterballen
per stuk – mosterdmayonaise
1,30
Kaastengels
per stuk – chilisaus
1,30
Chickenwings
per stuk – chilisaus
1,30
Kiploempia’s
per stuk – chilisaus
1,30
Karaage
per stuk – chilisaus
1,30
Vlammetjes
per stuk – chilisaus
1,30
Huisgemaakte Garnalenkroketjes
per stuk – cocktailsaus
4,00
Nacho’s uit de oven
chilisaus – crème fraiche – cheddar
9,50
Breekbroodje
aioli – kruidenboter
8,00

De bewerkingsstatus van de menukaart van Nieuw Vreeburg Bistrobar is 13.03.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.