Karels Restaurant | Hotel

Meer informatie

Hooglandseweg 6
7047 CN Braamt


Menukaart van Karels Restaurant | Hotel

Laatst bijgewerkt op 14.03.2025
Klassiek gesorteerd
4 gangen
65,00
5 gangen
80,00
6 gangen
95,00
Supplement 10 gram Osetra kaviaar
25,00
Osetra kaviaar
(v.a. 10gr) - karnemelk - aardappel
29,50
Brioche
met Iberico ham en romesco
7,50
Brioche
met wortel en Americain van wortel
6,50
Kaastrolley met garnituren
17,50
(gerechten kunnen afwijken)
Kingfish
scheermes - kokkels - yuzu
Tartaar
miso - zeewier - Dutch wasabi
Kreeft
Nederlandse saffraan - bisque - brioche
Varkenswang
garnaal - limoen - peterseliewortel
Runderlende
groene kool - kastanje - ansjovis
Lapsang Sousong
grapefruit - honing - amandel
Plantaardig menu tot en met maart 2025
(gerechten kunnen afwijken)
Bospeen
lavas - groene vanille - lange peper
Knolselderij
mosterd - beukenzwam - amandel
Rettig
witte bonen - sesam - oesterzwam
Ui
verschillende bereidingen en structuren - boekweit
Noten
koffie - boerenkool - jeneverbes
Amandel
grapefruit - rijst

De bewerkingsstatus van de menukaart van Karels Restaurant | Hotel is 14.03.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.