Menukaart van Brasserie Bardot Breda
Laatst bijgewerkt op 17.03.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren
KLASSIEKE BORRELHAPPEN
Vind ik lekker!
Naturel met sjalottenvinaigrette en citroen
4,00
€
Vind ik lekker!
Pata Negra (70 gr.), Spaanse Ibericoham
19,95
€
Vind ik lekker!
Rillette van eend,
brioche bolletje, cornichons, Amsterdamse uitjes
13,95
€
Vind ik lekker!
Paté en croute, pistache, uienconfit
15,95
€
Vind ik lekker!
Charcuterie,
diverse vleeswaren
15,95
€
Vind ik lekker!
Paling, brioche, rode biet, Per 2 stuks
crème fraîche, roze peper
13,95
€
Vind ik lekker!
Kaviaar ‘Osietra’, 10 gram
35,00
€
Vind ik lekker!
Supplement: blini’s en zure room
5,00
€
Vind ik lekker!
VOORGERECHTEN
Bisque de homard,
rivierkreeft, saffraanrouille
13,95
€
Vind ik lekker!
Garnalenkroketten (2 st.)
met citroenmayonaise
18,95
€
Vind ik lekker!
Coquille
met gelakt buikspek, bloemkool, spitskoolcrème met beurre noisette, Dashi beurre blanc
17,95
€
Vind ik lekker!
Gebakken bloedworst,
gekarameliseerde appel, brioche, calvadossaus, gebakken eendenlever
18,95
€
Vind ik lekker!
Escargots,
persillade, knoflooksabayon, croutons
12,95
€
Vind ik lekker!
Klassieke steak tartaar (90 gram)
15,95
€
Vind ik lekker!
Supplement: eendenlever
6,50
€
Vind ik lekker!
Burrata
met tarte tatin van witte ui, pompoen, walnoot, zest van sinaasappel, rode port
16,95
€
Vind ik lekker!
Kreeft (500/600 gr.) , 1/2 of 1/1
gekookt of gegrild, citroenmayonaise Dagprijs
Vind ik lekker!
SpecialiteitEN VAN BARDOT
Poussin,
krielkippetje van onze huisrotisserie met citroen, tijm en appelcompote
20,95
€
Vind ik lekker!
Kreeft, pasta aglio e olio, 1/2 of 1/1
antiboise, parmezaan Dagprijs
Vind ik lekker!
Halve kreeft,
brioche, little gem, eendenlever, pancetta, truffeldressing Dagprijs
Vind ik lekker!
Chateaubriand (om te delen 450 gr.),
het beste stuk van de ossenhaas met Persillade boter of Béarnaise of Blauwe kaas of Groene pepersaus
69,95
€
Vind ik lekker!
Côte de boeuf (om te delen 600 gr.),
het beste ribstuk van het rund met bot,geserveerd met persillade
59,95
€
Vind ik lekker!
Klassieke steak tartaar (150 gram)
24,95
€
Vind ik lekker!
Supplement: eendenlever
6,50
€
Vind ik lekker!
Gekonfijte eendenbout,
Barigoule, saus van rode port, Pont Neuf aardappel
26,95
€
Vind ik lekker!
Tournedos (170 gr.), spinazie, champignons, truffeljus
35,95
€
Vind ik lekker!
Supplement: gebakken eendenlever
8,50
€
Vind ik lekker!
Vind ik lekker!
Supplement: Pata Negra (25 gr.)
8,50
€
Vind ik lekker!
Hele dorade van de grill, kruidenolie van salie,
peterselie, tijm en citroen.
24,94
€
Vind ik lekker!
Zeetong à la meunière
Vind ik lekker!
Vis van moment
Vind ik lekker!
Voor onze kleine gasten
Kipfilet of witvis, frites, salade
15,95
€
Vind ik lekker!
DESSERT
Crème brûlée
9,95
€
Vind ik lekker!
Supplement: vanille-ijs
2,50
€
Vind ik lekker!
Mousse au Chocolat
12,95
€
Vind ik lekker!
Tarte tatin van appel,
amandelspijs, vanille room
11,95
€
Vind ik lekker!
Wisselend dessert
Vind ik lekker!
Plateau de fromage,
appelcidergelei, rozijnenbrood
10,95
€
3 stuks
15,95
€
5 stuks
Vind ik lekker!
Café complet,
zoete lekkernijen met koffie / thee naar keuze
11,95
€
Vind ik lekker!
Chocolade truffels (2 stuks)
3,50
€
Vind ik lekker!
Café Special:
French, Irish, Italian, Spanish, Bardot
9,95
€
Vind ik lekker!
Espresso Martini
11,75
€
Vind ik lekker!
Espresso Martini 0.0%
10,75
€
Vind ik lekker!
De bewerkingsstatus van de menukaart van Brasserie Bardot Breda is 17.03.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.