Bistro Mes Amis

SOUPE GRATINÉE A L‘OIGNON

Gegratineerde uiensoep / crouton / gruyère kaas / tijm / gekarameliseerde uien

SALADE VERTE

Groene salade / garnituur / croutons / Franse dressing / supplement geitenkaas (€ 3,00)

ESCARGOTS BOURGUIGNONNE

Slakken in het huisje / persillade / kruidenboter / zuurdesem

SOUPE GRATINÉE A L‘OIGNON

Gegratineerde uiensoep / crouton / gruyère kaas / tijm / gekarameliseerde uien

SALADE VERTE

Groene salade / garnituur / croutons / Franse dressing / supplement geitenkaas (€ 3,00)

ESCARGOTS BOURGUIGNONNE

Slakken in het huisje / persillade / kruidenboter / zuurdesem

SOUPE AUX CHAMPIGNONS

Bospaddenstoelen roomsoep / bosui / broodsoldaat / truffel #Vegetarisch

STEAK TARTARE

Steak tartaar / tartaarsaus / Vadouvan mayo / saffraan koraal tuille / 67° eitje

MORUE MARINÉ

Gemarineerde #kabeljauw / uien confiture / granaatappel / vijgen / geraspte citroen likeur gelei

JOUE DE VEAU PRESSÉE

Kalfswang pressée / suikerbrood / vijgen / runder aspic

BAVAROIS DE BETTERAVE ROUGE ET SAINT AGUR

Saint Agur rode biet bavarois / yoghurt crisp / gezouten karamel-walnoten crumble #Vegetarisch

CUISSE DE CANARD CONFIT

Gekonfijte eendenbout / jus van geroosterde groenten / seizoensgroenten / krieltjes

SÉBASTE POCHÉ

Gepocheerde roodbaars / #garnalen consommé / mirepoix / persillade

CARRÉ D'AGNEAU

Lamsrack / groene kruidenkorst / piperade van Provencaalse groenten / gnocchi Parisienne

FILET DE BOEUF

Diamanthaas / jus van tuinkruiden / seizoensgroenten / verse friet / huisgemaakte mayonaise

STEAK TARTARE

Steak tartaar / #kaviaar / Vadouvan mayonaise / verse friet en salade

PLAT DU JOUR VÉGÉTARIEN

Wisselend #vegetarisch gerecht Vegetarisch

CRÈME BRÛLÉE

Crème brûlée / krokant suikerlaagje / vanille

CAFÉ GLACÉ

ijskoffie / vanille parfait / espresso / Amaretto schuim / witte chocolade

CRÊPE SUZETTE

Flensje / sinaasappel mousse / gemarineerde sinaasappel / Grand Marnier gel

MILLEFEUILLE AU CHOCOLAT

Chocolade millefeuille / witte chocolade cremeux / chocolade tuille / framboos crispy

SÉLECTION DE FROMAGES

Kaasplankje / 4 soorten kaas van onze lokale kaasboer / honing truffelsausje

SOUPE À L'OIGNON GRATINÉE

#Franse uiensoep / crouton / Gruyère kaas

SOUPE AUX CHAMPIGNONS

Romige bospaddestoelensoep / lente ui / truffel / #vegetarisch Vegetarisch

SALADE PIEMONTAISE

Aardappel / ham / ei / groenten / groene kruiden / mayonaise

SALADE VERTE

Garnituur / Franse dressing / crouton / supplement #kabeljauw € 5,50

#CROQUE MONSIEUR

Brioche / Bechamel saus / ham / Gruyère kaas

CROGUE MADAME

Brioche / Bechamel saus / ham / Gruyère kaas / gebakken ei

OMELETTE FRANCAISE

Brioche / salade / omelet #Vegetarisch

#SANDWICH STEAK TARTARE

Steak tartare / Brioche / Vadouvan mayonaise / 67 graden eitje

STEAK FRITES

Diamanthaas / jus van groene kruiden / verse friet / huisgemaakte mayonaise

CREME BRULEE

Vanille / gekarameliseerd suikerlaagje / tonka boon

PAIN PERDU

Wentelteefje / kaneel / verse slagroom / fruit #Vegetarisch? Alles kan besteld worden zonder ham.

Mandje zuurdesem brood

Met huisgemaakte kruidenboter

Sardientjes

Met zuurdesem

Verse friet

Met huisgemaakte mayonaise

Bitterballen (8 stuks)

Grove mosterd

Borrelplank

Kaas blokjes / rauwe ham / zuurdesem met kruidenboter / bitterballen

#Oesters per stuk

Framboos vinaigrette / sjalot / citroen

#Oesters special per stuk