La Marmite

Meer informatie

Catharinastraat 23
6245 LB Eijsden


Menukaart van La Marmite

Laatst bijgewerkt op 28.03.2025
Klassiek gesorteerd
Dagsoep of Tomatencrème soep
Met stokbrood en kruidenboter
7,00
Harira
Marokkaanse soep met kekererewten, linzen, rundvlees, tomaten en paprika; met brood en kruidenboter
9,00
Vissoep van de chef
Huisgemaakte gevulde vissoep met brood en kruidenboter
11,00
Rundercarpaccio
À la minute gesneden runderhaas met balsamicodressing en Parmezaanse kaas
13,50
Gemengde salade
Seizoen salade van diverse groenten
7,50
3 Grote gamba's
Op Mediterrane wijze met knoflook, olijfolie en verse kruiden
15,50
3 Coquilles Saint Jacques
Met kreeften-saffraan saus
17,50
Salade Niçoise
Diverse groenten, sla en tonijn met citroendressing
14,50
Chili con carne
Huisgemaakte chili met rundergehakt en diverse soorten bonen
14,50
Spaghetti Bolognese
Spaghetti met een saus van groeten (tomaten?) en rundergehakt
15,00
Schnitzel
Gebakken op de pan met salade, frites en een saus naar keuze: peperroomsaus, champignonroomsaus of zigeunersaus
16,50
Halve haan
Gegrild in de oven met salade en frites
16,50
Calamares
10 Stuks, gefrituurd, met salade, frites en tartaarsaus
16,50
Saté
2 Stokjes varkenshaas saté met huisgemaakte atjar
17,50
Zuurvlees ('Zoer Vleis', streekgerecht)
Huisgemaakte stoofpot van mager rundvlees, gemarineerd in stroop en azijn
18,00
Konijnenbout
Streekgerecht, bereid met Limburgse stroop en pruimen
19,00
Zeebaarsfilet
2 Gebakken zeebaarsfilets, afgeblust met witte wijn
19,50
Tajine van piepkuiken
Jong biologisch piepkuiken met olijven en gekonfijte citroen
22,50
Kefta Tajine
Tajine van rundergehaktballetjes in tomatensaus
22,50
Lamstajine
Tajine van lamsschouder met diverse groenten
27,50
Tajine van vis
Tajine van diverse soorten vis: scampi's, Calamares en vissen van het seizoen met diverse groenten
29,50
Couscous van lam en merguez
Couscous met lamskoteletjes en twee soorten worsten van lam en gevogelte.
25,50
Couscous met vis
Couscous met diverse soorten vis en diverse soorten groenten
27,50

vegetarisch vegetarisch

Parelhoen suprême
Gegrilde schouder van parelhoen met dragonsaus en warme groenten van het seizoen
23,50

vegetarisch vegetarisch

Kalfsoester
Kalfsoester met bearnaisesaus en warme groenten van het seizoen
25,50

vegetarisch vegetarisch

Boeuf Bourgignon
Huisgemaakte stoofschotel van ossenhaas met warme groenten van het seizoen
26,50

vegetarisch vegetarisch

Kabeljauwfilet à la Méditerranée
Op Siciliaanse wijze met scampi's, paprika, uien, courgette en olijven
26,50
Ossenhaas met saus naar keuze
Gegrilde ossenhaas uit de oven met een saus naar keuze: pepersaus, champignonsaus of rode portsaus (op basis van jus de veau) met warme groenten van het seizoen
29,50

vegetarisch vegetarisch

Vegetarische pasta
Pasta met diverse soorten groenten in roomsaus
20,00

vegetarisch vegetarisch

Vegetarische couscous
Couscous met diverse soorten groenten
20,00

vegetarisch vegetarisch

Tajine van chakchouka
Tajine van gegrilde groenten in tomatensaus
20,00

vegetarisch vegetarisch

Dame blanche
Vanilleijs met warme chocoladesaus
7,00
Dame noire
Chocolade ijs met vanillesaus
7,00
Slagroomsoesjes
4 Soesjes, vers van de bakker met warme chocoladesaus en slagroom
7,00
Sorbetijs
2 Bolletjes naar keuze met frambozencoulis
8,00
Crème brûlée
Warme vanillepudding met karamel
8,00
Klassieke tiramisu
Italiaans dessert met mascarpone, lange vingers, koffie en amaretto
8,00
Vanilleijs met vers fruit
2 Bolletjes met diverse soorten fruit
9,00
Nougatparfait
Huisgemaakt ijsdessert met nougat, amandel en honing
10,50
Dessert surprise
Diverse kleine dessertjes
11,50
Café Liégeois
Espresso met likeur, vanilleijs en slagroom
8,50
Kinderijsje
3,20
Dagsoepje, snack naar keuze met slaatje en frietjes
en als toetje een ijsje
15,00

De bewerkingsstatus van de menukaart van La Marmite is 28.03.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.