Waar heb je trek in?

De Brass Goes

Meer informatie

Magdalenastraat 7
4461 AL Goes

Vind je het lekker hier?

Menukaart van De Brass Goes

Laatst bijgewerkt op 03.04.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren

CAROLIEN'S KEUZE

VERRASSENDE SELECTIE VAN 3 KLEINE .VOORGERECHTEN OM TE DELENEco, friendly, ecology, nature, plant Vanaf 2 personen te bestellen (ook vegetarisch mogelijk)
18,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!

CHEF'S CHOICE

KINGFISH & GARNAAL
Aardappel | Crème fraiche | Hollandse garnaal | Cocktailschuim c16

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!

VOORGERECHTEN

BIOLOGISCHE CARPACCIOEco, friendly, ecology, nature, plant
Rund | Truffel | Parmezaan | Basilicum
15,50 €
Vind ik lekker!
KINGFISH & GARNAAL
Aardappel | Crème fraiche | Hollandse garnaal | Cocktailschuim
16,00 €
Vind ik lekker!
OESTERS
Wasabi | Soja | 2x Gegratineerd en 2x Rauw (los per stuk 4.25)
16,50 €
Vind ik lekker!
CHEF'S PEKING EEND
Komkommer | Little Gem | Hoisin | Pannenkoekjes | Lente Ui
16,50 €
Vind ik lekker!
KALF & TONIJNEco, friendly, ecology, nature, plant
Tonijn | Bloemkool | Crispy zwezerik | Kalfstartaar
15,50 €
Vind ik lekker!
BUIKSPEK & SCAMPI
Zwarte limoen | Rettich | Peultjes | Kippenjus
16,50 €
Vind ik lekker!
BOUILLABAISSE SOEP
Rivierkreeft | Saffraan | Venkel | Witvis
14,50 €
Vind ik lekker!
BRASSSALADE Eco, friendly, ecology, nature, plant
Goed gevulde salade aangepast aan het seizoen
15,50 €
Vind ik lekker!

HOOFDGERECHTEN

KABELJAUW & OSSENSTAART
Kokkel | Saffraan | Prei | Venkel | Beurre blanc
27,50 €
Vind ik lekker!
GAMBA & KREEFT
Risotto | Rivierkreeft | Scheermes | Courgette | Doperwt
26,50 €
Vind ik lekker!
GRAINFED RUNDER RIB-EYE
Pepersaus | Knol | Aardappel | Ui
32,50 €
Vind ik lekker!
JOBS TUINTJEEco, friendly, ecology, nature, plant
Aubergine | Taboulé | Ricotta | Kikkererwt | Paprika | Pita
24,50 €
Vind ik lekker!
LAMSFILET & HONING TIJM
Lamsstoof | Yoghurt | BBQ Aubergine | Ras el hanout | Dukkah 28.5
Vind ik lekker!
ZEEUWSE KIP & BEARNAISE
Varkenswang | Aardappel | Witlof | Kerrie
28,00 €
Vind ik lekker!
BRASS STOVERIJ BOEUF BOURGIGNON STYLE
Rundvlees | Rode wijn | Spek | Verse frieten
22,00 €
Vind ik lekker!
BIG CHILI CHEESE BURGEREco, friendly, ecology, nature, plant
Bacon | Ui | Truffelfriet | Whiskey BBQ saus | Cheddar
24,50 €
Vind ik lekker!
KINDERGERECHT NAAR KEUZE
10,50 €
Vind ik lekker!

SIDE DISHES

LOADED FRIES
Rendang en pindamayo en kaas
11,50 €
Vind ik lekker!
TRUFFELFRIESEco, friendly, ecology, nature, plant
Friet | Truffelmayo en Kaas
10,00 €
Vind ik lekker!
ZOETE AARDAPPELFRIET
Kaascrème | Peterselie
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
KOREAN CAULIFLOWEREco, friendly, ecology, nature, plant
Krokante Bloemkool | Sesam | Spicy Saus
10,50 €
Vind ik lekker!

BRASS CHOICE

ZEEUWSE KIP & BEARNAISE
Varkenswang | Aardappel | Witlof | Kerrie
28,00 €
Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van De Brass Goes is 03.04.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden