Menukaart van Bij Jansen en Jansen

Laatst bijgewerkt op 06.02.2025

Klassiek gesorteerd

Menukaart filteren

Alleen veganistische gerechten tonen

Alleen vegetarische gerechten tonen

VOORDEKIDS DESSERTS KIDS SNACKS LEPELGEBAK GEBAK INBETWEENS 13,95 Warme gerechten EXTRATEBESTELLEN 4 GANGEN MENU DESSERTS 12,50

VOORDEKIDS

Portie pofertjes

4,75 €

Vind ik lekker!

Kindertosti

(tot 16.00 uur)

3,25 €

Vind ik lekker!

Tomatensoep

4,50 €

vegetarisch

Vind ik lekker!

Frietjes met snack

Ffrikandel of bitterbal of kipnuggets

4,95 €

Vind ik lekker!

DESSERTS KIDS

Waterijsje

1,00 €

Vind ik lekker!

Kinderijsje

Vanille ijs | smarties | aardbeiensaus

3,25 €

Vind ik lekker!

SNACKS

TOT 16:00 UUR

Krokante garnalen

Harrissa mayonaise | 6 stuks

4,95 €

Vind ik lekker!

Kaasvingers

Chili saus | 6 stuks

4,95 €

Vind ik lekker!

Kaasplank

3 soorten kaas | mosterddip kletzenbrood

7,75 €

Vind ik lekker!

Broodplank

Tapenade | harissa dip | boter

4,95 €

Vind ik lekker!

Bitterballen Holtkamp

6 | 8 | 10 | 12 stuks

6,25 €

8,25 €

10,25 €

11,25 €

Vind ik lekker!

Borrelplank

13,95 €

Vind ik lekker!

Borrelplank luxe

18,95 €

Vind ik lekker!

LEPELGEBAK

Seizoensfruit

Vanille kruim | cake | banketbakkersroom

4,25 €

vegetarisch

Vind ik lekker!

Noten

Cake I banketbakkersroom I karamel

4,25 €

veganistisch

Vind ik lekker!

GEBAK

Appelgebak

4,95 €

Vind ik lekker!

Slagroom

0,40 €

Vind ik lekker!

INBETWEENS 13,95

Koude gerechten

Zalm gemarineerd in rode biet

Crème van mierikswortel | zoetzure sjalot | groene appel | krokant met ras el hanout

Vind ik lekker!

Tartaar van zeebaars

Sesam kletskop | limoen mayonaise | gemarineerde radijs | salty fingers

Vind ik lekker!

Gekonfijte kabeljauw

Vadouvan | bereidingen van pompoen | wasabi crumble | bieslook olie

Vind ik lekker!

Carpaccio van rund

Tete de moine | kappertjes | basilicum mayonaise | pijnboompitten

Vind ik lekker!

Wildpate

Compote van abrikoos en garam masala | krokant van zuurdesem | olie van pompoenpit

Vind ik lekker!

Panna cotta van kokos en groene curry

Gemarineerde komkommer en rode peper | gezouten pinda’s | koriander | kalamata olijf

Vind ik lekker!

Rode biet & geitenkaas

Gepofte rode biet | crème van geitenkaas | parels van balsamicoazijn | gebrande geitenkaas | schuim van rode biet

Vind ik lekker!

Warme gerechten

Pulled pork

Atjar tjampoer | crumble van aardappel en pinda | saus van gepofte ui

Vind ik lekker!

Kalfsburger

Brioche | pancetta | brioche | little gem | oude reypenaer

Vind ik lekker!

Hertenbiefstuk

Pastinaak crème | zuurkool | spruiten | jus met jeneverbes

Vind ik lekker!

Zacht gegaard wildzwijn

Lak van appelstroop | rodekool | jus met bockbier | aardappel kaantjes

Vind ik lekker!

Gebakken zeeduivel

Haricots verts | crème van bospeen | saus van garnalen | za’atar

Vind ik lekker!

Warm gerookte zalm

Couscous | gezouten citroen | groene asperge | dragon saus

Vind ik lekker!

Zacht gegaarde heilbot

Witlof | sinaasappel | hazelnoot | beurre noisette

Vind ik lekker!

Met zwarte knoflook gelakte aubergine

Bieslook crème | schuimige gember saus | krokante ui

Vind ik lekker!

Gegrilde spitskool

Gemarineerd met miso | gepofte wilde rijst | zoetzure sjalot | kerrie saus

Vind ik lekker!

Met komijn geroosterde bloemkool

Oude reypenaer | aardpeer crème en chips | olie van bieslook

Vind ik lekker!

EXTRATEBESTELLEN

Schaaltje friet

4,25 €

veganistisch

Vind ik lekker!

Groene salade

4,95 €

veganistisch

Vind ik lekker!

Brood

met gezouten roomboter p.p.

2,00 €

Vind ik lekker!

4 GANGEN MENU

42,50 €

1. Gang Amuse van de chef

2. Gang 3 inbetween’s naar keuze

3. Gang Dessert naar keuze

Vind ik lekker!

Extra kaasgang +

5,00 €

Vind ik lekker!

DESSERTS 12,50

Coupe bij J&J

Vanille ijs | schuim en compote van mango | gekarameliseerde witte chocolade

Vind ik lekker!

Panna cotta van hazelnoot

Gesuikerde hazelnoot | crumble van cacao en koffie | dulche de leche | ijs van kastanje

Vind ik lekker!

Stoofpeer

Gevuld met amandelspijs | pure chocolade ganache | schuim van amaretto | specerijen kletskop

Vind ik lekker!

Bavarois van cassis

Vanille hangop | Haagse bluf | basilicum siroop | yoghurt/bosvruchten ijs

Vind ik lekker!

Selectie van Franse kazen

Kletzenbrood | vijgenjam

Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van Bij Jansen en Jansen is 06.02.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden