Bistro Kees

Om mee te beginnen

Brood met dips

gelakt brood | kruidenboter | knoflooksaus

Serrano Ham

Om mee te beginnen

Brood met dips

gelakt brood | kruidenboter | knoflooksaus

Serrano Ham

#Oesters

NATUREL | P.ST

VINAIGRETTE | P.ST

GEGRATINEERD | P.ST

Tomaat

gevulde Tomaat | mozzarella | groene Pesto | pijnboompitten | basilicum

Champignons

champignons | bierbeslag | knoflooksaus | salade

#Tonijn

tonijntartaar | komkommer | yuzu mayonaise | kappertjes #kaviaar kroepoek crumble

Huisgerookte #Zalm

terrine van nagelholt | tomaat | bbq-mayonaise | nori | tuille zoetzure komkommer

Gamba’s in Olie | 7 stuks

rode peper | paprika | ui | prei | knoflook | sriracha | olie

Slakken met Kruidenboter en Brood

Gerookte Runderlende

palmkool | bisque | #couscous | granaatappel

#Carpaccio

pijnboompitten | parmezaanse kaas | truffel crème | rucola

supplement eendenlever krullen |

supplement gebakken eendenlever |

supplement gebakken zwezerik |

supplement xl |

Steak tartaar

handgesneden ossenhaas | eidooier | kappertjes | ansjovis sjalot | bieslook | bosui | brioche

supplement eendenlever krullen |

supplement gebakken eendenlever |

supplement gebakken zwezerik |

supplement xl |

Truffel #Risotto & Gepocheerd Ei

gepocheerd ei | parmezaanse kaas | rucola

Tomatensoep

croutons | kruidenboter | bieslook

Gamba & Kokosrijst

rijst met kokos | black tiger | #rendang creme | compote | tuille van saffraan

Varkenswang & Lever

gekarameliseerde eendenlever | madeira | ossenstaart jus

Gamba & Buikspek

focaccia | sriracha | jus de veau

Beluga Linzen

soja bonen | bospeen | cashew | kokosvet | ras el-hanout

Truffel #Risotto

gepocheerd ei | parmezaanse kaas | rucola

Gamba’s in Olie | 14 stuks

rode peper | paprika | ui | prei | knoflook | sriracha | olie

#Heilbot

#chorizo | panko | spinazie | gepocheerd ei | aardappel | hollandaise schuim

Roodbaars

gepoft | linguine | knoflook | sichuan | peterselie

Coqauvin

maïskip | malbec | paddenstoel | rosval | winterpeen | doperwt

Brisket

groene kool | aardappel | #quiche | papaja

Eendenborst

#ramen | pompoen | paksoi | hazelnoot | appelstroop

#Schnitzel

aardappel | spek | ui | champignons | paprika | zigeunersaus

Mixed grill

ossenhaas | kipfilet | varkenshaas | aardappel | spek | ui | champignons | paprika | kruidenboter

Tournedos

aardappel | spek | ui | champignons | rodewijn jus

Chateau Briand | v.a. 2 personen | ± 550 gram | prijs p.p. -

middenstuk van de ossenhaas | spek, ui, champignons, bearnaise en pepersaus | salade en frieten met mayonaise

Zeetong à La Meunière

citroen | ravigotte | salade | frieten met mayonaise

Notentaart

esdoornsiroop | karamel | kletskop | champagne sorbet

Crème Brûlée

zwarte Bessen | witte chocolade | cassis sorbet

Chocolade

nemesis | mousse | krokant | espresso | koffie roomijs

Gepocheerde Peer

toffee | oreo | crumble | kaneel roomijs

Koffie Compleet | prijs v.a.

koffie of thee naar keuze, met daarbij 4 huisgemaakte lekkernijen geserveerd

Kaasplateau

selectie van verschillende kazen | noten | suikerbrood

Pornstar martini

een populaire cocktail bekend om zijn unieke mix van zoete, zure en exotische smaken

Espresso martini

een rijke en verfijnde cocktail met een perfecte balans tussen zoet en zuur

Amaretto Sour

een klassieke en verfrissende cocktail met een perfecte balans tussen zoet en zuur

Kokomo

de ingrediënten voor de kokomo cocktail brengen tropische smaken samen die je doen denken aan een zonnig strand...

Whisky sour

een klassieke cocktail die bekend staat om zijn perfect gebalanceerde smaak tussen zoet, zuur en de robuuste smaak van whisky

Mai Tai

een tiki-cocktail die bekend staat om zijn complexe mix van rum en fruitige smaken