Restaurant Kasteel De Essenburgh

Meer informatie

Zuiderzeestraatweg 199
3849 AE Hierden


Menukaart van Restaurant Kasteel De Essenburgh

Laatst bijgewerkt op 15.05.2025
Klassiek gesorteerd
DINER
65,00 4 gangen kasteelmenu
75,00 5 gangen kasteelmenu
1. Gang Licht geschroeide Hamachi | Bereidingen van komkommer | Yuzu
2. Gang Asperge | Snijboon | Soja | Bieslook
3. Gang Tartaar met gerookte beenmerg | Brioche | Eidooier | Peterselie
4. Gang Twee bereidingen van kalfsvlees | Artisjok | Doperwt | Paddenstoel | Saus van vadouvan
5. Gang Bereidingen van Framboos | Koriander | Miso en sojaboon
Gebakken ganzenlever | Gekarameliseerde brioche | Appel | Ingelegde ui +
14,50
Gebakken ganzenlever i.p.v. dessert +
8,00
Kaasplank als extra gang +
14,50
Kaasplank i.p.v. dessert +
8,00
Klein wijnarrangement
per glas
5,50
Volledig wijnarrangement
per glas
8,00
Flatbread gerookte zalm
wakame | wasabi mayonaise | furikake
16,95
Meergranenbrood
pata negra | Amsterdamse ui | tomatentapenade
18,95
Italiaanse bol
baba ganoush | ingelegde ui | zongedroogde tomaat
15,95
Brioche broodje kroket
met doesburger mosterd
8,95
Tosti ham/kaas op boerenbrood
met ketchup en mayonaise, Keuze uit wit of bruin brood
8,95
Uitsmijter
ham | kaas | optioneel spek (€ 1,50 extra) Keuze uit wit of bruin brood
16,95
Seizoenssoep
geserveerd met toast
8,00
Ceaser salade
kip | parmezaanse kaas | ei | ansjovis
20,95
Buratta salade
tomaat | pesto | balsamico azijn
18,95

De bewerkingsstatus van de menukaart van Restaurant Kasteel De Essenburgh is 15.05.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.