FERM Bistrot

Gerookte #zalm

Gepocheerd eitje / hollandaise

Crispy kip

Geplette avocado / tomaat

#Pastrami

Koolsla / augurk / spicy mayo

Gerookte #zalm

Gepocheerd eitje / hollandaise

Crispy kip

Geplette avocado / tomaat

#Pastrami

Koolsla / augurk / spicy mayo

Seizoenshumus

Gegrilde groenten / kruidensla / feta

Gezond

Ham en kaas / tomaat / komkommer / ei / salade

Roerei

Paddenstoel / peterselie pesto / truffel

Broodje Bal

Eigen jus / salade

Soep

Tomatensoep

Balletjes / brood

Bisque van strandkrab

Grijze #garnalen / zure room / brood

Soep van de dag

Nooit hetzelfde / brood

Lunchgerechten

Tosti

De klassieker met ham en kaas / frisse salade

#Croque Monsieur de orginele klassieker

Bechamelsaus / mosterd / ham /grùyere

FERMe lunch vlees

Dagsoep / kleine #hamburger / omelet ham en kaas

FERMe lunch vis

Dagsoep / kleine visburger / omelet gerookte #zalm

FERMe lunch #vegetarisch

Dagsoep / #falafel burger / omelet met kruiden

#Carpaccio

Parmezaanse kaas / rucola / oude balsamico

Croquette & #Quiche

Kaascroquette (2/3)

Grove mosterd / brood

Kalfscroquette (2/3)

Grove mosterd / brood

Huisgemaakte garnaal croquette (2/3)

Verse tartaarsaus / brood

#Quiche Lorraine

Spek / kaas / frisse salade

Quiche #vegetarisch

Spinazie / geitenkaas / tomaat / frisse salade

Pasta

Spaghetti

Gehaktballen / tomatensaus / grùyere

Spaghetti carbonara

Pancetta / eigeel / Parmezaanse kaas

Supplement

Friet / mayonaise

Aardappelpuree

Zoete aardappelfriet

spicy mayonaise

Brood

Voor onze kleine gasten

2 Boterhammen met

jam / chocolade pasta / zuivel spread / hagelslag

2 Boterhammen met

kaas / boterhamworst / ham

Zacht broodje met knakworst

Frietjes met snack

Kipnuggets / frikandel / kroket

Fish ’n chips

Frietjes / mayonaise en ketchup

Spaghetti

Balletjes in tomatensaus / kaas

Balletjes in tomatensaus

Aardappelpuree of frietjes / slaatje

Zoet

Apfelstrudel

Cheesecake

Steeds een andere smaak

Pannenkoek (2 st)

Suiker / Stroop

Stacked pancakes classic

Chocolate chip cookie butter & maple-syrup

Pancake special

Zo serveert niemand ’m

Slagroom

Ijs

Borrel Bites

Huisbereidde rillette

Toast / pickels

Oester naar keuze

Natuur / sjalot vinaigrette / oosters

3 dips met brood

Seizoensgroenten / humus / olijftapenade

Edamame boontjes

soja / sesam

Zoete aardappelfriet

spicy mayonaise

Bitterballen (8)

Grove mosterd

Bordje charcuterie

Chorizo / paletta Iberico / #Pastrami

Portie jonge kaas

Grove mosterd

Portie oude kaas

Grove mosterd

Dessert

Chocolade

Chocolade / Chocolade

#Flan caramel

Vanille / crispy karamel

Dame Blanche

Vanille ijs / bittere chocolade saus / handgeslagen room

Eclair ‘FERM’

Pralinecrème / nougatine

Cheesecake

Passievrucht

Friandises

4 huisgemaakte zoetigheden

Kinderijsje

Vanille ijs / strooisels / suprise