Fletcher Hotel-Restaurant Teugel Uden-Veghel

Meer informatie

Bedafseweg 22
5406 TM Uden


Menukaart van Fletcher Hotel-Restaurant Teugel Uden-Veghel

Laatst bijgewerkt op 14.04.2025
Klassiek gesorteerd
BROODPLANKJE
vers afgebakken brood | kruidenboter | aioli
6,50
DUCO'S CHARCUTERIE
broodbol | venkelsalami | Iberico ham | uienconfit
16,50
CARPACCIO
rundermuis | Grana Padano | pijnboompitten | truffelmayonaise | rucola
16,50
GAMBA PIRI PIRI
gebakken garnalen | rode peper | knoflookolie | limoen hummus
13,50
CAPRESE
tomaten | buffelmozzarella | basilicum
12,50
POMODORISOEP
crème fraîche | brood | boter
9,50
SOEP VAN HET SEIZOEN
brood | boter
9,50
GEITENKAAS
Mesclun sla | gegratineerde geitenkaas | honing | rode biet | walnoten
16,50
CAESAR
gegrilde kip | spek | gekookt ei | Grana Padano | Romaine sla | ansjovis | Caesar dressing
16,50
GEROOKTE ZALM
Mesclun sla | gerookte zalm | crème fraîche | wakame | cornichons
16,50
FLETCHER BURGER
gegrilde runderburger | burger bun cheddarsaus | tomaat | augurk | zoetzure ui little gem | tomatenketchup Extra toevoegingen spek(+0,50) of een gebakken ei (+1,50)
19,50
FLETCHER SATÉ
gegrilde kipsaté | satésaus | gefrituurde uitjes | kroepoek | atjar
19,50
SCHNITZEL
salade | saus naar keuze
22,50
FISH AND CHIPS
lekkerbek | gegrilde citroen | ravigottesaus
22,50
BBQ Kip
roast van halve kip | honing | tijm
22,50
SPITSKOOL
geroosterde spitskool | miso | krokant van hazelnoot | beurre blanc | peterselie olie
22,50
RATATOUILLE PIE
bladerdeegtaartje | ratatouille vulling | warme groenten | romesco
22,50

vegetarisch vegetarisch

Spareribs
knoflooksaus | koolsalade
26,50
MIXED GRILL
gegrilde kipfilet | varkenshaas medaillon | biefstuk | sparerib | aioli | BBQ saus | mayonaise | gegrilde mais
27,50
Chef's Choice
hoofdgerecht van de chef!
25,50
ZEEBAARS
citroen | venkel
24,50
SCHOL
op de graat | gerookte citroenboter
23,50
TOURNEDOS
saus naar keuze
29,50
BIEFSTUKSPIES
rode ui | paprika | courgette | salsa van gerookte paprika | aioli
25,50
AMBACHTELIJKE FRITES
boerenfrites | mayonaise
5,50
SEIZOENSSALADE
salade | ingrediënten van het seizoen
4,50
WARME GROENTEN
seizoensgroenten
4,50

vegetarisch vegetarisch

GEPOFTE AARDAPPEL
kruidencrème | waterkers
4,50
PEPERSAUS
3,00
CHAMPIGNONSAUS
3,00
STROGANOFFSAUS
3,00
BEARNAISE
3,00
KRUIDENBOTER
3,00
GEBAKKEN SPEK EN UI
3,00
Coupe dame blanche
vanille-ijs | warme chocoladesaus | slagroom Ook verkrijgbaar met Advocaat in plaats van warme chocoladesaus!
8,50
Coupe caramel
vanille-ijs | caramelsaus | crunch van nougatine | slagroom
8,50
COUPE SORBET
sorbetijs | fruit | slagroom | Sprite | grenadine
9,50
CRÈME BRÛLÉE
stroopwafelijs
9,50
DUBAI MOON
crème van pistache | witte chocolade ijs | chocolade kroepoek | coulis van framboos
9,50

De bewerkingsstatus van de menukaart van Fletcher Hotel-Restaurant Teugel Uden-Veghel is 14.04.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.