Menukaart van Brasserie de Kat
Laatst bijgewerkt op 03.06.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren
Borrelen
Borrelplanken
Gemengde borrelplank
Gemengde warme snacks, serranoham, fuet, kaasblokjes en twee sausjes
24,50
€
Vind ik lekker!
Vlees & Vis
Bourgondische bitterballen
8 stuks, met franse mosterd
9,50
€
Vind ik lekker!
Gemengd borrelgarnituur
12 stuks gemengde snacks met chilisaus en mosterdmayonaise
14,50
€
Vind ik lekker!
Crispy Boneless Chicken
Heerlijke boneless chicken bites met chilisaus
13,50
€
Vind ik lekker!
Yakitorispiesjes
Oosterse kippendijen met kroepoek en bosui
13,50
€
Vind ik lekker!
Gyoza
Krokant gebakken Oosterse kip dumplings met wakame, sojamayonaise en gefrituurde uitjes
9,50
€
Vind ik lekker!
Flammkuchen
Krokante flammkuchen bodem met crème fraîche, bacon en rode ui
11,50
€
Vind ik lekker!
Mini burgers
3 soorten burgers: klassieker, pulled pork en spicy burger
14,50
€
Vind ik lekker!
Spicy tuna
Krokante rijst met licht pittige tonijntartaar
13,50
€
Vind ik lekker!
Vega
Broodplankje
Met aioli, kruidenboter en truffelcrème
9,00
€
Vind ik lekker!
Bruschetta.
Licht getoast brood belegd met tomaat & basilicum, rucola en aceto balsamico glace
12,50
€
Vind ik lekker!
Vega mix
10 stuks vega; kaasstengels, rendang kroket, bitterbal, groene curry bitterbal & loempia
13,50
€
Vind ik lekker!
Friet
Zoete aardappelfrietjes.
Krokant gebakken met truffelmayo
12,50
€
Vind ik lekker!
Parmesan-Truffel Fries
Loaded fries met truffelmayo en afgetopt met parmezaanse kaas en bosui
12,50
€
Vind ik lekker!
Nacho’s
Nacho’s
Gegratineerd met kaas, ui en tomaten crème fraîche
13,50
€
Vind ik lekker!
Nacho’s Pulled Pork
Rijkelijk gevulde nacho’s met pulled pork en afgetopt met onze homemade bbq-sauce
17,50
€
Vind ik lekker!
Klassieke lunchgerechten
12 uurtje ‘De Baron’
Een bourgondische kroket, broodje pulled pork & tomatensoepje
15,00
€
Vind ik lekker!
Kroketten
Op brood met keuze uit, bourgondische vlees-, oesterzwam-, of garnalenkroketten met bijpassende garnituren
12,50
€
13,50
€
14,50
€
Vind ik lekker!
Uitsmijter
3 gebakken eieren. Geserveerd met ham, kaas & spek
13,00
€
Vind ik lekker!
Truffelsalami
Stokbrood truffelsalami & eiersalade met groenten garnituren
15,00
€
vegetarisch
Vind ik lekker!
Gezonde bol
Waldkorn bol met gerookte kipfilet, jonge kaas, avocado en groente garnituren (vega is optie)
13,00
€
Vind ik lekker!
Trio van vis
Waldkorn bol met gerookte zalm, tonijnsalade en butterfly scampies met een lichte limoencrème en kappertjes
19,25
€
Vind ik lekker!
Clubsandwich.
Klassieke clubsandwich met gerookte kipfilet, ei, kaas, bacon, sla en mosterdcrème
15,50
€
Vind ik lekker!
Poke bowl
Keuze uit: kip, spicy tuna of avocado. Sushirijst met wakame, edamame en mango
18,75
€
Vind ik lekker!
Broodje sparerib.
Onze heerlijke malse ribben op een stokbrood. Met sla, komkommer, tomaat, marinade en aioli
16,00
€
Vind ik lekker!
Burrata.
Romige bol burrata met tomatensalade, pestomarinade, balsamicosiroop op licht geroosterd brood
14,50
€
Vind ik lekker!
Hete Kip.
Licht pittig gemarineerde kippendijen op stokbrood met sla, komkommer, tomaat en chipotle-aioli
14,50
€
Vind ik lekker!
Rundercarpaccio
Licht gemarineerde carpaccio met parmezaan, cherry tomaat, pijnboompitten en truffelcrème
14,00
€
Vind ik lekker!
BBQ Pulled Pork
Knapperig broodje met pulled pork en bbq saus. 14 uur gegaard op de smoker
15,75
€
Vind ik lekker!
Burgers.
Geserveerd met frietjes en mayonaise
Klassieker.
200 grams black angus burger met cheddar, knapperige bacon, truffelcrème en gefrituurde uitjes
19,75
€
Vind ik lekker!
Pulled Pork
200 grams black angus burger met pulled pork, komkommer, cheddar en smokey BBQ-saus
20,25
€
Vind ik lekker!
Chicken burger.
Gepaneerde chickenburger met tomaat, komkommer en chilimayonaise
20,25
€
Vind ik lekker!
Veggie burger
Een heerlijke vegetarische no-beef burger aftopt met avocadospread
19,75
€
vegetarisch
Vind ik lekker!
Spicy burger
200 gram black angus burger met tomatensalsa, jalapeño en cheddar
20,25
€
Vind ik lekker!
Salades
Carpaccio
Dun gesneden ossenhaas met parmezaan, cherry tomaat, pijnboompitten en truffelcrème
14,50
€
19,50
€
Vind ik lekker!
Vis.
Met gerookte zalm, tonijnsalade, gefrituurde scampies, wakame, kappertjes en limoencrème
14,50
€
19,50
€
Vind ik lekker!
Geitenkaas .
Warme geitenkaas met tomaat, komkommer, gekarameliseerde notenmix en balsamico siroop
14,50
€
19,50
€
Vind ik lekker!
Hete Kip.
Onze lekkerste hete kip geserveerd op een frisse groene salade met cherrytomaten, komkommer, pijnboompitten en afgetopt met chipotle-aioli
14,50
€
19,50
€
Vind ik lekker!
Tosti’s
Kindertosti
Tosti ham & kaas, met ketchup
4,75
€
Vind ik lekker!
Tosti Baron
Drie-laags tosti met ham & kaas en tostisaus
9,00
€
Vind ik lekker!
Familietosti.
Groot genoeg voor 4 personen! Met tostisaus of ketchup
18,50
€
Vind ik lekker!
Tosti Sparerib.
Drielaagse tosti met onze bekende spareribs zonder botjes en tostisaus
9,00
€
Vind ik lekker!
Tosti Bosbrand.
Met pittige gehakt, cheddar en tostisaus
9,50
€
Vind ik lekker!
Soepen
Proeverijtje
Kies dan ons proefplankje met tomatensoep, beef tataki en tonijntartaar
15,50
€
Vind ik lekker!
Tomatensoep
Met krokante bacon en fijn gesneden bosui
8,00
€
Vind ik lekker!
Mosterdsoep
Licht gebonden soep met grove mosterd, krokante bacon en bosui
8,50
€
Vind ik lekker!
Bisque.
Met langoustine en bieslook alunch Voor kinderen
11,50
€
Vind ik lekker!
Bammetje met beleg
Met twee soorten beleg, keuze uit: ham, kaas, jam, hagelslag of nutella
4,50
€
Vind ik lekker!
Poffertjes of pannenkoek
Met poedersuiker en stroop
7,50
€
Vind ik lekker!
Friet & snack
Keuze uit kroket, frikandel, kipnuggets of bitterballen met sausjes
8,50
€
Vind ik lekker!
Kinderverrassing
3 heerlijke items; een piccolini pizza, mini pannenkoek en frietjes
9,50
€
Vind ik lekker!
Kindersoepje
4,00
€
Vind ik lekker!
VOORGERECHTEN
Broodplankje
Desembrood met aioli, kruidenboter en truffelcrème
9,00
€
Vind ik lekker!
Burrata
Romige bol burrata met tomatensalade, pestomarinade en balsamicosiroop
12,50
€
Vind ik lekker!
Rundercarpaccio
Dun gesneden ossenhaas met parmezaan, cherry tomaat, pijnboompitten en truffelcrème
13,50
€
Vind ik lekker!
Gamba’s
Black Tiger gepelde gamba’s met kruidenboter en desembrood
15,50
€
Vind ik lekker!
Tonijntartaar
Oosters gemarineerd met avocado, furikake en zoetzuur
15,50
€
Vind ik lekker!
Portobello
Champignon met geitenkaas, kruidenolie en honing tijmsaus
13,50
€
Vind ik lekker!
Beef tataki
Licht geschroeide runderhaas, dun gesneden geserveerd met ponzu dressing, yuzu mayonaise, soja boontjes, wakame en sesam kletskop
13,50
€
Vind ik lekker!
Garnalenkroketten
Twee heerlijke garnalenkroketten met een gemengde salade, gefrituurde peterselie en cocktailsaus
14,75
€
Vind ik lekker!
Gyoza
Krokant kip gebakken Oosterse dumplings met wakame, sojamayonaise en gefrituurde uitjes
9,50
€
Vind ik lekker!
Vega tataki
Gebakken aubergine met ponzu, yuzu, sesam en wakame
12,50
€
Vind ik lekker!
Hoofdgerechten
Vlees
Tournedos
Gebakken ossenhaas met garnituren en een saus naar keuze
33,50
€
Vind ik lekker!
Saté
2 flinke stokken kippendijensaté met onze javaanse satésaus, kroepoek en zoet-zure atjar
19,50
€
Vind ik lekker!
Varkenshaas
Simpel maar lekker! Gebakken varkenshaasje met groentegarnituren en saus naar keuze
19,50
€
Vind ik lekker!
Malse Ribben.
Off the bone ribs in ketjap marinade, geserveerd met 2 sausjes
22,50
€
Vind ik lekker!
Wienerschnitzel
300 grams gepaneerde schnitzel met groene salade, citroen, peterselie en saus naar keuze
19,50
€
Vind ik lekker!
Poke bowl kip
Sushirijst met wakame, edamame en mango
18,75
€
Vind ik lekker!
Entrecote
Gegrild met seizoensgarnituren en saus naar keuze
32,50
€
Vind ik lekker!
Bavette
Gegrild en getrancheerd, geserveerd met Argentijnse chimichurri
23,50
€
Vind ik lekker!
Vis
Kabeljauw
In roomboter gebakken kabbeljauw met aardappelmouseline, zeekraal en kreeftensaus
26,50
€
Vind ik lekker!
Poke bowl spicy tuna
Sushirijst met wakame, edamame en mango
18,75
€
Vind ik lekker!
Vega.
Truffelpasta
Verse linguine met truffelsaus, parmezaan en tomaat
19,50
€
Vind ik lekker!
Veggie burger
Een heerlijke vegetarische no-beef burger aftopt met avocadospread
19,75
€
vegetarisch
Vind ik lekker!
Poke bowl avocado
Sushirijst met wakame, edamame en mango
19,50
€
Vind ik lekker!
Burgers
Klassieker
200 grams black angus burger met cheddar, knapperige bacon, truffelcrème en gefrituurde uitjes
19,75
€
Vind ik lekker!
Pulled Pork
200 grams black angus burger met pulled pork, komkommer, cheddar en smokey BBQ-saus
20,25
€
Vind ik lekker!
Chicken burger
Gepaneerde chickenburger met tomaat, komkommer en chilimayonaise
20,25
€
Vind ik lekker!
Spicy burger
200 gram black angus burger met tomatensalsa, jalapeño en cheddar
20,25
€
Vind ik lekker!
hoofdgerechten voor kinderen
Bij ieder hoofdgerecht zit een speeltje die de kinderen zelf kunnen uitzoeken!
Friet & Snack
Keuze uit: kroket, frikandel, kipnuggets of bitterballen met sausjes
8,50
€
Vind ik lekker!
Poffertjes of Pannenkoek.
Met poedersuiker en stroop
7,50
€
Vind ik lekker!
Unox Knaks.
Met brood of frietjes en sausjes
7,50
€
Vind ik lekker!
Kinderpasta.
Linguine pasta met tomatensaus
7,50
€
Vind ik lekker!
Kidsverrassing
Een kinderbordje met een piccolini-pizza, frietjes en een pannenkoekje
9,50
€
Vind ik lekker!
Nagerechten
Klassieke nagerechten
Dame Blanche.
3 bollen vanille-ijs met warme chocoladesaus en slagroom
9,50
€
Vind ik lekker!
Aardbei romanoff
Verse aardbeien met romanoffsaus, vodka en vanille-ijs
9,50
€
Vind ik lekker!
Vanille parfait
Parfait van pecan met karamel parels, kletskop en slagroom
9,50
€
Vind ik lekker!
Moelleux
Warm, lopend chocoladetaartje met vanille-ijs en warme karamel-zeezout
9,50
€
Vind ik lekker!
Kinder ijsbeker.
Een beker om mee te nemen, met vanille-ijs, slagroom en discodip
7,50
€
Vind ik lekker!
De bewerkingsstatus van de menukaart van Brasserie de Kat is 03.06.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.