Gys

Name: Gys
Address: Voorstraat 77, Utrecht, 3512 AL, nl
Telephone: +31 30 259 1788

vegetarisches Restaurant

•

geschlossen

Speisekarte von Gys

Beliebte Gerichte von Gys

Casar salad

€ 11,95

Miso caesar dressing, Romeinesla, trash furikake, no waste croutons

Loaded za’atar fries

€ 8,95

Friet, za’atar, feta, granaatappel, lichtpittige paprika saus, zhug, peterselie

#Bulgogi bites

€ 11,95

#Bulgogi bloemkool chunks, #kimchi mayonaise, cheddar saus, komkommer, wortel-kool pickle, no-waste furikake

Small plates/ voorgerechten

Casar salad

€ 11,95

Miso caesar dressing, Romeinesla, trash furikake, no waste croutons

Loaded za’atar fries

€ 8,95

Friet, za’atar, feta, granaatappel, lichtpittige paprika saus, zhug, peterselie

#Bulgogi bites

€ 11,95

#Bulgogi bloemkool chunks, #kimchi mayonaise, cheddar saus, komkommer, wortel-kool pickle, no-waste furikake

Grilled veggies a la Catalan

€ 9,95

Barbecue veggies, no-waste hot honey, romescosaus, hazelnoot

Truffle mushrooms

€ 11,95

Gefrituurde oesterzwammen, truffle mayonaise, Parmezaanse kaas, basilicum

Kokos-basilicum soep

€ 7,50

Thaise basilicum, kokos, limoenblad, citroengras, laos

Indian-style #pakora’s

€ 15,95

Zwarte knoflook, tandoori-tomaten saus, linzenpakora, ingelegde aubergine, #raita, geroosterde cashewnoten

Dutch tomato & ricotta

€ 13,95

Whipped almond- ricotta, coeur de boeuf tomaat, gerookte tomaat, aardbei-ui compote, pangrattato

BBQ leek

€ 11,95

Maïs-pompoen crème, salsa macha, gerookte prei, gerookte-prei olie, no-waste tajín

Ajo blanco

€ 12,95

Amandel crème, BBQ wortel, amandel-sjalot vinaigrette, gefermenteerde wortel, magnolia

Radicchio

€ 11,95

Geroosterde radicchio gemarineerd in kruisbes & goudsbloem, crème van gebrande paprika, braam zoet-zuur

Big plates/ hoofdgerechten

#Kimchi Cauliflower

€ 24,95

Gochujang bloemkool, whipped bloemkool crème , #Kimchi beurre blanc, crispy #tofu, smashed cucumber salad

Tandoori eggplant

€ 23,95

Aubergine, zwarte knoflook, tandoori-tomatensaus, linzenpakora, ingelegde aubergine, #raita, geroosterde cashewnoot

Spanish #chorizo orzo

€ 22,95

Orzo, #chorizo, gerookte venkel, gebarbecuede tuinbonen, artisjok, citroen-paprika fond, venkel olie

Sicilian BBQ plate

€ 23,95

Crispy citroen-basilicum bites, bagna cauda BBQ’ed bimi, wilde bladgroente, courgettecrème, salsa verde, safraan olie

Desserts

Gys koffie

€ 11,95

Warme drank naar keuze, zoetigheden van onze patisserie chef

Strawberry elderflower

€ 10,95

Gegrilde aardbei, aardbei-amazake sorbet, vliesbloesem crisp, geraspte aardbei parmezaan

Pistachio white chocolate fudge

€ 11,95

Pistache, witte chocolade, frambozen sorbet, pistache-hazelnoot caramel, ingelegde framboos

Coocnut & pineapple

€ 9,95

Hibiscus-kokoscrème, limoenblad granité, gegrilde ananas, pink spice mix, sesam-pompoenpit crisp

Entdecke mehr in Utrecht

Vegitalian

Vegetarisch

•

geschlossen

Vielen Dank, dass Du speisekarte.de nutzt!

Wir wünschen Dir viel Spaß bei Deinem nächsten Restaurant Besuch.

Du hast Verbesserungsvorschläge oder hast fehlerhafte Informationen gefunden? Wir freuen uns über Dein Feedback!